发帖时间:2017/8/16 10:04:38
Worldpastry:[attachimg]26302[/attachimg]最早得益于史雄飞与德国罗伯特大师的授艺,而后是王树庭;再后来是马来西亚的陈世峰与日本的正山四郎。欧美崇上自由的生活,甜点多以糅合艺术、浪漫为基调,pastry表现出的文化氛围是审美与饕餮的休闲节奏。日...
发帖时间:2012/5/18 20:41:42
淘宝面包房、酒店烘焙书籍。[color=Red]爱尚烘焙书屋[/color]书籍涵盖了目前国内如王森,李东,黎国雄等和日本小山进,大山荣藏,川上文代,法国PierreHerme,法国蓝带烘焙学院,日本果子烘焙学校,等烘焙师和烘焙学院的各种烘焙书籍资料。书籍中包含了大部分烘焙方面的...
发帖时间:2012/6/22 14:20:13
kl1、课程内容(1)面包课程基础篇面包文化历史原料工具烘焙计算实战篇软质面包:蓝莓乳酪面包、甜甜圈、韩国泡菜面包、北海道鲜乳QQ面包、吐司茶点、阿尔卑斯牛奶面包、日式花卉面包、咖啡菠萝包、大理石奶酪条等46款硬质面包:幸福时光、菲律宾硬质面包、面包棒3款松质面包:丹麦蓝莓卷、丹...
发帖时间:2016/6/16 15:54:19
咖蜜儿披萨加盟店简述咖啡与甜点的魔力 最近【欢乐颂】火得一塌糊涂,火了女主们,也火了咖啡!剧中的邱莹莹从一个不懂咖啡的小白到一个了解咖啡的高手,整个过程很让人感触;这也让以前不喜欢喝咖啡的人开始尝试喝咖啡,喜欢喝咖啡的人开始研究咖啡。但是光喝咖啡不免单调,配上甜点味道会更加...