发帖时间:2013/2/28 9:53:46
⒈猪肉和牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,...
发帖时间:2013/2/26 10:24:55
日常生活健康小常识大全——生活小常识小窍门。不能不看的生活小常识,生活小常识小处着眼,受益无穷,生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。2、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的...
发帖时间:2013/2/26 9:34:13
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特点就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功效受损则导致周身气血运行杂乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味进肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄进过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又...
发帖时间:2013/2/23 10:10:55
春季饮食应该以清淡的蔬菜为主,少吃辛辣的食物,减少鱼肉的比例,进补不应该过于急躁,以平和进补为主。 推荐一:芹菜粳米粥 材料:芹菜120克,粳米100克,盐2克,味精1克 做法: 1.先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。 2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝...
发帖时间:2013/1/28 10:32:24
冬季感冒高发,很多人总是到了感冒出现才开始注意,其实尽早预防就可以避免这些麻烦。专家推荐大家平时可以在家常菜中增加一两款防病的养生食谱,无论是对于感冒预防还是对于提高免疫力都有重要的作用。 1、杂粮粥 五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、...
发帖时间:2013/1/24 10:07:36
1、抗癌食品 藻类大蒜,大豆鸡蛋,萝卜猪血,红薯番茄(熟吃),木瓜麦芽。绿茶苦茶,花生洋葱,玉米菜花,甜杏海带,核桃香菜,草莓酸奶,水果蔬菜。 2、两句话,比药好,健康长寿之瑰宝:吃饭七八分饱,爬楼快走慢跑。 3、步行运动好,步行运动妙。每天五公里,防预四疾病:肥胖疾病...
发帖时间:2013/1/20 15:21:53
生活中,绝大多数食品药食同源,因此,要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食品代替药品来调节身体机能。下面列举常用食品的科学配搭。 1、空心菜+尖椒:含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。 2、猪腰+木耳:对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的...
发帖时间:2013/1/19 10:43:02
1、莲藕猪脊髓汤 原料:连骨猪脊髓500克,莲藕250克,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。 做法:将莲藕洗净,切成厚片;猪脊髓洗净,入沸水中氽烫后捞出,沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅,加适量清水,放入葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,捞去葱段、姜片...
发帖时间:2013/1/19 10:39:02
一、滋补菜 1、炒双菇 原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可...
发帖时间:2013/1/15 15:11:51
温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。凉性或寒性凡适用...