发帖时间：2009/6/28 18:58:00
近年来，食用菌的营养价值被越来越多的人认可，已逐渐成为广大市民餐桌上常见的美味。营养专家认为，食用菌还具有增强免疫力、抗肿瘤、调节血脂等多种保健功能。而福建省古田县是全国食用菌之乡.这里盛产天然菌类.全部出口东南亚一带.本店依托食用菌之乡的优势.经营各类食用菌http://sho...
发帖时间：2004/9/2 16:36:00
玻璃馄饨主料：鸡小里脊一条约20克。配料：虾仁20克，猪肥膘5克，香菇10克，黄瓜10克，火腿10克，过罗干淀粉10克，鸡蛋1个。调料：葱未5克，葱花1克，姜末1克，植物油5克，清鸡汤25克，香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法：1．将鸡小里脊去筋，等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间：2010/1/22 16:57:00
（转自老爸老妈素食厨房）隆重介绍，非常适合单身，有饭又有菜。米饭搭配各种蔬菜坚果拌到一起，简便又营养全面！我更喜欢将拌好的饭包在生菜叶里，哇，咬一口，脆脆的叶子，香香的饭菜，嗯……生活不就是这么简单、快乐吗一、主料米饭：用电饭锅煮好备用，也可将上顿吃剩的米饭蒸一下。二、拌料1、原...
发帖时间：2010/1/30 10:52:00
蚝油炒素螺(转自老爸老妈素食厨房）这道菜是老爸照着“天天饮食”再加工一下做的，以前我们都不怎么吃魔芋制品，感觉味道进不去，但这样做就好很多了，并略带有胡椒特别的味道，喜欢魔芋的朋友可以尝试一下，这里用的蚝油是素的。下载(80.44KB)昨天19:03原料：素螺（最右边的图片，就是...
发帖时间：2011/9/20 21:05:52
谁都知道吸烟有害健康，可是已经和尼古丁有过亲密接触的人们却很难放下这又爱又恨的东西——香烟。香烟对身体是百害而无一利的，人们大都认为吸烟只对肺不好，其实吸烟对消化系统及肝脏的影响也是非常大的，特别是对胃。体质虚弱的人还会伤害到心脏的功能，而引发心脏病。下面介绍几种吸烟人群必吃的几...
发帖时间：2012/2/29 17:49:07
【食材】优糖米100g、干香菇3朵、洋葱半个、豇豆3根、瘦鸭肉（鸭胸肉）两调羹左右、豆腐干1片、辣椒粉少许、生姜一片、盐少许、植物油4滴【烹饪步骤】1、优糖米洗2次，放入电饭煲；2、放入冷水，米和水比例1:2（泡米水直接煮米饭）；3、将香菇、洋葱、豇豆、鸭肉、生姜洗干净切成小丁备...
发帖时间：2012/3/26 17:37:52
中新网3月26日电据台湾“中央社”报道，台北市卫生局26日公布市售食品塑化剂抽验报告，322件检体检出10件产品塑化剂含量超过卫生部门公告监测指标。其中诚泰香菇拌酱塑化剂检出值逾正常值约200倍。 据台北市卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，检验出的10件塑化剂超标产品中，有...
发帖时间：2013/12/31 16:10:13
冬季是进补、养生的大好时节，而如何进补、养生就是关键问题。我们在日常生活中肯定都吃过坚果，不同的坚果有不同的作用，那大家知道怎么用坚果来养生吗?一起来看看吧。 食疗养生 一、补肾益肺——核桃荸荠鸭子煲 原料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味...
发帖时间：2005/5/27 10:43:00
[em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07][em08]我来说一说。对蔬菜的变色我看法如下：一、是变色还是褪色。二、漂烫的作用很重要。去生青味、灭酶、杀微生物、组织变性。其中灭酶与变色有关系。三、金属离子的作用。不光是铁离子，其他金属离子也...
发帖时间：2006/1/24 16:32:00
莲藕漂烫80度、5min（保险粉约0.1%、六偏0.08%）；牛蒡（保险粉约0.03%、柠檬酸0.1%）.胡萝卜（乳酸钙、柠檬酸）在93-100度，根据硬度来调节时间，一般有半小时左右、甚至更长；香菇100度、30min；刀豆（着色剂）80-85度、30min左右；笋在90度（柠...
