发帖时间：2009/8/11 14:31:00
随着夏季的到来，天气也越来越炎热，越来越多的人用啤酒来降温解暑，而且不知“收敛”。却不知这种令人感觉“很爽”的做法正在使你的身体处于亚健康状态。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有...
发帖时间：2008/10/31 22:44:00
氨基酸是得重视了，在饮食搭配中注重氨基酸，这个我也认同，可是究竟怎么吃才能补充氨基酸营养呢。...
发帖时间：2008/7/20 20:39:00
随着社会经济的不断发展，城乡居民的饮食结构发生了很大的变化，从过去的吃糠咽菜，到现在的大米白面、鸡鱼肉蛋。但随之而来的＂富裕病＂（如糖尿病、肥胖、心脑血管疾病等等）却愈来愈烈地困扰着人们，尤其是机关人员及白领阶层。近两年少年儿童的发病率也呈上升趋势，农村中一些中老年人的发病也屡见...
发帖时间：2008/2/29 14:49:00
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋：茶叶中...
发帖时间：2007/2/12 15:51:00
此贴来自自安徽美食网（www.aheat.cn）,上面还有更多相关信息，想知道更多信息就自己上去看看！华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，...
发帖时间：2006/7/26 9:47:00
近年来的研究表明，南瓜具有降血糖、降血脂等保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的保健食品备受人们青睐。把南瓜加工成南瓜粉后添加到肉馅中可生产南瓜风味的灌肠。主要设备绞肉机、手摇式灌肠机、恒温水浴锅、烘干箱、粉碎机、斩拌机等。 工艺流程原料瓜选择→清洗→去皮、瓤、籽→切片→晒（烘）干...
发帖时间：2006/7/15 21:07:00
促进中国人的体魄健全，必须改善中国人的膳食营养，我们吃东西不仅是为了填饱肚子，而是为了获得维持健康所需要的各种营养素，膳食搭配是否合理，营养是否平衡很关键。中国人传统膳食特点是以植物性食物为主，膳食纤维和矿物质比较充足，这对于维持健康特别是对一些慢性病，如心血管病、糖尿病和某些肿...
发帖时间：2006/6/30 12:52:00
没有不合理的食品6月21日，在中国食品科技学会和中国营养学会联合举办的“中国方便面营养安全论坛”上，多位科学工作者和业内人士已经用翔实的试验数字和论据洗刷了油炸方便面所蒙受的“不白之冤”。实际上，“油炸方便面有致癌物质”，这一说辞本身就是个别企业为了达到商业目的而无端炮制出来的，...
发帖时间：2006/6/29 18:11:00
1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中...
发帖时间：2006/6/27 13:00:00
美国农业部在上海发布新的膳食金字塔高品质的加州葡萄酒，生长于阿拉斯加纯净水质的野生黑鳕鱼和三文鱼，口感上乘的美国猪肉佳肴，清新饱满的新奇士鲜橙，营养丰富的加州大杏仁和美国鲜乳酪，新奇多样的美国马铃薯制品，品质纯正的威斯康辛州花旗参汤和参茶，号称“全美最佳之水”的阿拉斯加冰川水…在...
