发帖时间：2006/7/4 8:19:00
第四节冷饮食品的卫生及管理学习重点：冷饮食品加工过程的卫生要求。基本概念：冷饮食品：指冷冻饮品和饮料。冷冻饮品：包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰。液态饮料：包括碳酸饮料、过（蔬）汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。固态饮料：包括果味粉、咖啡、麦乳精等。基本要求：冷饮食品原...
发帖时间：2012/7/6 10:29:59
对食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量开展了拉网式检查，严厉查处经销傍名牌的“山寨食品”、“三无”、过期变质以及假冒伪劣食品等。并成立了夏季餐饮食品安全保障工作小组，结合夏季群众餐饮食品消费的特点，按照分时分区、重点突出的原则，做到监管不留空白、盲点。 针对前期连续强降...
发帖时间：2006/3/6 20:25:00
23、鉴别冷饮中掺入洗衣粉方法有些不法分子，开足脑筋，竟利用洗衣粉在水中能发泡的特点，将其应用到饮料生产中，企图使生产能产生像啤酒泡沫那样的维妙作用。来用洗衣粉生产饮料案，在全国已发现多起。洗衣粉是含有十二烷基苯黄酸钠的阴离子合成洗涤剂。其鉴别方法如下：取饮料2毫升放在3毫升的带...
发帖时间：2010/8/18 7:23:00
2010年上半年（1-6月）新兴外送箱产品市场简要分析报告在餐饮食品一直以两位数态势高速增长的今天，食品安全问题却越来越多地困扰并考验人们的智慧与能力，就此问题无论是国内还是国际社会，都在关注并致力于解决。但效果似乎一点也不明显，甚至让人感到更加担忧。如“奶粉问题”国家以及相关群...
发帖时间：2004/8/26 15:59:00
冷饮食品卫生管理办法（1990年11月20日卫生部令第5号发布施行）第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对冷饮食品卫生的监督管理制定本办法。第二条本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、...
发帖时间：2005/1/6 11:51:00
那我开个头！！呵呵！冰淇淋是一种冷冻乳制品，属于固体冷饮食品类！定义：冰淇淋是以饮用水，乳品（乳蛋白的含量为原料的2%以上），蛋品，甜味料，香味料，食用油脂等为主要原料，加入适量的香料，稳定剂，着色剂，乳化剂等食品添加剂。经混合，灭菌，均质，老化，凝冻等工艺，或再经成型，硬化等工...
发帖时间：2009/8/26 16:09:00
上海瑞派机械有限公司。主要生产乳品、食品、调味品、果蔬制品、酿酒、生化、制药、冷饮、食品添加剂等领域的生产加工机械。产品面向国内大、中、小型企业及东南亚、中东、欧美、南美、澳洲、非洲等国家和地区。以策划、设计、制造、安装、调试、培训、售后服务及整厂交钥匙工程。以及单个机器的制造。...
发帖时间：2012/6/4 8:47:07
昨天，国家体育总局训练局与富氏食品（中国）有限公司旗下系列酱油成为训练局指定产品，为我国体育健儿提供优质调味品http://twp.spzs.com。调味品招商http://twp.spzs.com在备战伦敦奥运会过程中，饮食品质和安全与奥运战绩密切相关。作为此次获得独家指定产品...
发帖时间：2012/7/12 14:08:15
据《快餐食品营养调查与研究报告》表明，由冷链生产、配送技术及专业化、智能化、精细化作为支撑的现代餐饮加工工艺采用了工业化的加工工艺和标准化的加工操作流程，不仅生产效率更高、产品口味的一致性也更好，而统一的原料采购、加工和物流配送也更好地保障了食品安全。更值得关注的是，运用现代...
发帖时间：2010/10/14 10:53:00
智得外卖外送专业客户车辆产品百万市场，全面开启专业客户群体车辆市场先机随着我国经济快速猛进的持续发展，社会专业化高效化精细化分工程度就更加明显，当专业客户群体发展达到一定规模程度之时，其专业客户群体的特有需要自然就应孕而生，即社会发展新的商机新的市场需要也就出现。但是这样原来从未...
