发帖时间：2004/10/21 11:13:00
没有我，呵呵[em02]...
发帖时间：2007/7/29 10:41:00
以后得小心！...
发帖时间：2004/9/13 14:50:00
2006年，人们在购买食品时，将首先判定其是否带有蓝白色“QS”图案标志。今天上午，国家质检总局有关负责人在全国食品工业经济运行会上披露说，到明年年底，我国28大类食品将全部实行市场准入制度。“QS”是在全国范围内推行的食品准入制质量安全的标志。它既是产品进入市场销售的“入场券”...
发帖时间：2016/6/14 15:50:42
专业的食品级白油（白矿油、液状石蜡、石蜡油）供应商——天津市福特化工科技有限公司。我公司主要销售性价比极高的食品医药等级白矿油（俗称液体石蜡），拥有权威国际国内及国内第三方资质认证，NSF-H1/3H认证，低中高各粘度级别齐全。产品应用在食品领域（鸡蛋蛋壳保鲜、糖果脱模剂、胶原蛋...
发帖时间：2004/8/20 10:06:00
江南大学食品科学在线教育，有谷物科学、食品化学、精品课程等，内容在教室或教案里。ftp://db.7food.com/a%D4%AD%CA%BC%CE%C4%BC%FE/%CA%B3e%CD%A8/%BD%AD%C4%CF%B4%F3%D1%A7%CA%B3%C6%B7%D1%A...
发帖时间：2005/2/21 10:37:00
华南农业大学食品学院学院简介华南农业大学食品学院是在我国著名果蔬贮藏加工专家、原华南农学院副院长、中国农业科学院学术委员会委员李沛文一级教授等人于1983年创办的农产品贮藏加工专业的基础上，融合了食品化学与工艺、畜产品贮藏加工以及微生物学等学科方向，于1994年1月11日成立食品...
发帖时间：2006/9/30 9:34:00
本人从事食品行业4年多，天津轻工毕业的，现主要从事营养强化剂方面的研究，可以免费为各位朋友核算强化剂方面的配方，愿和诸位同仁一道，为中国的饮食、营养与健康尽一点力！特申请营养与卫生板块版主，希望诸位支持！...
发帖时间：2011/1/14 12:42:00
食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷，食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中（安全、营养、食欲），安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来，在世...
发帖时间：2008/10/17 11:58:00
据英国《泰晤士报》网站日前报道，科学家正利用植物叶子和谷物中的提取物来开发一种技术，以干预人体消化进程，减少人的饥饿感。预计通过抑制食欲帮人减肥的零食、蛋糕、巧克力和饼干等食物将在两年内上市。率先开发这种技术的是英国诺里奇食品研究所，它的研究经费来自政府的生物技术与生物科学研究委...
发帖时间：2004/7/16 17:01:00
食品腐败，一般是指食品在一定的环境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味，转变成为不符合卫生要求的食品。如鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变等。食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因...
