发帖时间：2016/5/3 13:41:38
拉肚子即腹泻，其常见原因有：拉肚子在大部分人眼里虽算不上什么大病，但它对身体的损害却不可小视。所谓好汉也架不住三泡稀。严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱，危及生命也绝不是危言耸听，尤其是老人和儿童。消化不良、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、胰脏疾病、癌症、通便剂、制酸剂、咖啡因、...
发帖时间：2016/4/29 15:58:09
食品防腐剂是防止食品腐败变质、延迟食品储存期的一类物质.如何正确看待食品中的防腐剂？日前记者采访了湖北省食品质量安全监督检验研究院专家蒋丽萍。[attachimg]24080[/attachimg]防腐剂对食品保鲜储存至关重要蒋丽萍介绍，食品防腐剂可分为化学防腐剂和天然防腐剂两大...
发帖时间：2016/2/24 11:25:17
中国人的风俗，过年要到元宵节吃过元宵后，这“年”才算过完。然而面对市场上各种玲琅满目的元宵，如何才能选购到优质放心的元宵呢？在假元宵、劣质元宵频频曝光的时令季节，选购到放心的元宵是过年餐桌饮食的关键，为此笔者从谱尼测试集团食品安全检测领域的专家处了解到，在选购散装元宵时，消费者一...
发帖时间：2016/1/14 11:41:22
《食品界》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，《中国食品》杂志社出版的国家级食品行业期刊。《食品界》杂志为月刊，国内统一刊号：CN10-1162/TS，国际标准刊号：ISSN2095-638X，国际标准大16开本，四色印装，面向国、内外公开发行。本刊已被《中国学术期...
发帖时间：2016/1/6 9:48:11
《食品界》国家级、知网2016年1月版面【主管】中国商业联合会【主办】北京食品科学研究院【国内刊号】CN10-1162/TS【国际刊号】ISSN2095-638X【收稿范围】安全与检测、基础研究、生物工程、营养卫生、技术应用、教育培训、研究报告、工艺与技术、包装与机械、贮运与保鲜...
发帖时间：2016/1/5 18:22:29
《食品界》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，《中国食品》杂志社出版的国家级食品行业期刊。《食品界》杂志为月刊，国内统一刊号：CN10-1162/TS，国际标准刊号：ISSN2095-638X，国际标准大16开本，四色印装，面向国、内外公开发行。本刊已被《中国学术期...
发帖时间：2016/1/5 17:09:57
《食品界》国家级、知网2016年1月版面【主管】中国商业联合会【主办】北京食品科学研究院【国内刊号】CN10-1162/TS【国际刊号】ISSN2095-638X【收稿范围】安全与检测、基础研究、生物工程、营养卫生、技术应用、教育培训、研究报告、工艺与技术、包装与机械、贮运与保鲜...
发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
发帖时间：2015/12/9 13:17:39
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获取的微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构**体细胞，也不为人体提供能量。维生素在体内的含量很少，但是作为维持人体生命活动和保持人体健康的所必须的活性物质，是人体不可或缺的一部分。维生素A作...
发帖时间：2015/11/17 9:45:46
[attachimg]23755[/attachimg][size=4]塑料袋有着外观靓丽、轻便、不怕摔碰以及包装性能优良的等特点，在日常生活和工农业生产中被人们广泛使用。但是你知道吗？很多塑料袋，尤其是食品包装方面，如果使用不正确的话，会对人体健康构成威胁。那么，如何才能正确地...
