发帖时间：2011/9/13 22:29:55
所属菜系:粤菜所属类型:地方特色基本特点:此菜因韭菜经旺火急炒，特香:肉丝嫩，味咸甜适口。基本材料:猪肉四两:嫩韭菜二两:精盐八分:酱油三钱:白糖五分:食油一两制作过程:选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段(本站推荐...
发帖时间：2012/9/25 10:49:27
原料：牛肚１２５０克，芹菜１０克，胡萝卜１２０克，葱头７５克，土豆５００克。调料：食油７５克，红酒２００克，香叶１片，大蒜２５克，番茄７５克，油炒面粉２５面，精盐、胡椒粉适量。烹饪方法：将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土...
发帖时间：2006/7/27 13:09:00
植物油可用于煎炸吗?当植物性食油经过长时间的加热时，其不饱和脂肪会变成饱和脂肪，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，终已变成对血管不利的饱和脂肪。因此不宜用植物油来煎炸食品。炒菜时，在烹调油热后即可放入食品，莫待油脂烧到过熟。...
发帖时间：2012/7/10 10:37:32
[url=http://ly.spzs.com]食用油[/url]大危害大饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。导致肥胖在所有的食...
发帖时间：2005/12/9 15:12:00
酥性饼干用小麦粉SB/T10141-931 主题内容与适用范围本标准规定了酥性饼干小麦粉的技术要求、检测方法、规则、包装、标志、运输和储存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作酥性饼干用的小麦粉。2 引用标准GB1351小麦GB1355小麦粉GB2715粮食卫生标准GB5491粮...
发帖时间：2008/6/4 0:05:00
人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响，因此，人们食欲的变化，能反映出身体健康状况。1、食欲旺盛且又容易饥饿，身体日渐消瘦，伴有口渴、多饮、多尿，这很可能是患了糖尿病。2、近期内食欲旺盛，但体重下降，并伴有乏力，怕热、易出汗、易激动。如果出现眼球饱满并稍微向外突...
发帖时间：2004/6/11 14:07:00
菜名：白肉香蕉主料：猪肥膘肉200克、香蕉500克配料：白糖100克、鸡蛋2个、干淀粉50克，食用油1000克（耗油100克）做法：1、把肥猪肉切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的大片。香蕉去皮、搅成泥，加入白糖50克，拌匀作馅。2、把肥肉平铺于案板上，取香蕉馅抹在肉片宽的一边...
发帖时间：2004/8/8 8:19:00
来源:农业部 据农业部市场与经济信息司160个农区物价信息网点县调查数据分析，6月份农产品价格总体平稳，粮食价格稳中有降，畜产品、水产品价格上涨，蔬菜价格有涨有跌。主要价格走势呈现以下特点： 一、粮食价格稳中有降。市场粮价自去年9月份上涨以来，4月涨幅开始减缓，6月开始回落，...
发帖时间：2005/8/7 20:08:00
验粉筛校验方法一.范围JJSF－Ⅱ验粉筛是根据GB5507－85《粮食油料检验粉类粗细度测定法》国家标准规定研制生产的一种粉类粗细度测定的专用设备。二.概述本机采用台式结构、选用电子定时器作定时控制、定时精度高一.技术要求1.工作电压AC220±10V2.电机功率60W3.筛理面...
发帖时间：2006/2/22 10:56:00
关于2006年我系人员补充计划的通知根据《陕西师范大学关于2006年人员补充工作的意见》的通知，我系2006年人员补充计划如件,望周知，并积极提供信息。食品科学,1人,博士,30岁以下.食品营养与卫生,1人,博士,30岁以下.粮食、油脂和蛋白质工程,1人,博士或教授,50岁以下....
