发帖时间:2010/11/8 17:45:00
面粉厂的质量控制1原材料控制1.1小麦 小麦作为面粉厂的生产原料,其品质的好坏直接影响到产品的最终质量。使用劣质小麦作原料的企业是不会被市场接受的。我国的小麦品种比较杂乱,良芳不齐,如何合理地采用就成为各面粉企业的重中之重,作为质量控制部门必须做好原料判定这一关。 首先对接收...
发帖时间:2004/6/20 21:10:00
4.9 六六六、滴滴涕 按GB/T5009.19操作。 4.10 黄曲霉毒素B1 按GB/T5009.22操作。 4.11 镉 按GB/T5009.15操作。 4.12 氟 按GB/T5009.18操作。 4.13 曼陀罗籽 4.13.1 鉴别 曼陀罗籽呈三角...
发帖时间:2008/10/6 10:45:00
多年以后,曾经的北京孩子陈燕妮“在海外最多想起的”,“北京的酸奶一向是用那种粗瓷大瓶装的,每瓶都装得半满不满,面上的盖纸简简单单地用一根细小粗糙的猴皮筋草草一绑,就算是一件成熟的商品可以出手了。”她记忆的这个时期,上世纪70年代,奶业专家说,“酸奶是奢侈品”,甚至大多城市中国人,...