发帖时间:2004/10/24 13:38:00
食品业发展四大趋势 食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食,从糊口经济到丰衣足食,从尽享美味到讲究“气味合而服之”,乃至追求文化意境,均未动摇“民以食为天”这个千古不变的真理。正如温家宝总理在食品工业发展战略研讨会上所指出的,随着全球经济的发展和科学技术的进步,尽...
发帖时间:2004/7/31 11:10:00
近年来,国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品安全问题此起彼伏,影响了民众对食品安全能力的信心。如何对食品安全进行有效监控已引起了各国政府的高度重视。食品安全体系的建立是保障食品安全的最重要手段。食品安全体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等...
发帖时间:2010/1/6 9:34:00
标准生变我输韩食品输欧品生产商要注意记者从PONY谱尼测试了解到,近日,韩国食品药物管理局发布了G/SPS/N/KOR/341号通报,主要内容是修订了多项食品标准及规范。此次修订对输韩食品的质量要求做出了更加严格的规定。PONY谱尼测试提醒相关出口企业,需留意具体更新事项。 本...
发帖时间:2011/11/10 20:57:38
一直以来,保健食品广告给广大消费者的感觉,可谓是“爱”恨交织——广告里多多少少的几分养生知识,让人凭生些许“爱”;消费者在广告诱导下买来了保健食品,却是“疗效不如广告”,让人恨不打一处来。 规范保健食品广告,是近年来相关部门的一项重要工作。近日,国务院食品安全委员会办公室发...
发帖时间:2005/10/31 10:47:00
保健食品广告审查暂行规定 第一条 为加强保健食品广告的审查,规范保健食品广告审查行为,依据《行政许可法》、《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》(第412号令)等法律法规,制定本规定。 第二条 国家食品药品监督管理局指导和监督保健食品广告审查工作。 省、自治区...
发帖时间:2004/5/17 15:36:00
2.危害分析与关键控制点(HACCP)简介一、HACCP的概念HACCP是食品危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文缩写。引申到食品行业意思为:“食品卫生安全管理体系”。是由食品危害分析(HA)和关键控制点(CCP)监控两...
发帖时间:2005/8/16 15:43:00
化学名称欧盟编号美国食品药物管理局21CFR食品中具有代表性的应用卵磷脂E322§184.1400*)水包油型和油包水型乳状液,焙烤食品,谷类物,糖果,冰淇淋及其它乳制品咖啡伴侣,人造黄油,涂抹食品等单双脂酸甘油酯(蒸馏单酸甘油酯)E471§184.1505*)水包油型和油包水型...
发帖时间:2009/3/27 15:41:00
2009年3月23日,韩国食品药物管理局发布通报,拟定修改食品标准规范。修改内容有:-制定咖喱粉、胡椒面、辣椒粉等内黄曲霉毒素总量标准,及制定和修订相关检验标准;-制定玉米、其它类粮谷及其简易加工品内脱氧瓜萎镰菌醇(Deoxynivalenol)及玉米赤霉烯酮(Zearaleno...
发帖时间:2010/3/16 9:57:00
PONY谱尼测试了解到,美国众议院于今(2009)年7月30日以283票对142票通过了2009年食品安全加强法案(HR.2749:FoodSafetyEnhancementActof2009),大幅提高美国食品药物管理局(FoodandDrugAdministration,FD...
发帖时间:2006/9/24 16:03:00
--------------------------------------------------------------------------------HACCP食品质量管理体系HACCP食品质量管理体系——原理和实施方法简介课程目录uHACCP的定义uHACCP的产生和...