发帖时间：2006/3/16 18:02:00
欧盟：食品安全管理体系覆盖整个食品链文章出处：发布时间：2006-02-17为了确保食品质量安全，恢复消费者的信心，近年来欧盟加强了对食品安全的管理。在2000年，欧盟公布了《欧盟食品安全白皮书》，并于2002年1月28日正式成立了"欧洲食品质量安全局"（EFSA），颁布了第17...
发帖时间：2004/7/24 11:08:00
以下是引用LINXIAOLAN在2004-7-2410:47:00的发言：powerpoint正计划中，“食品工艺学大概的框架”基础课程是食品化学、食品微生物、食品工程原理、果蔬采后生理等；在一个平台的课程是食品机械设备、食品包装学、食品营养与卫生学、食品检验学、食品质量管理、食...
发帖时间：2004/7/9 2:29:00
讲到国外食品安全的经验,我觉得我们的食品安全可以仿效一下英国的做法.英国现在已经建立比较健全的食品法令,从原材料,最后产品到顾客都有相应的法律来控制,并且通过FOODAGENCY这个部门全面负责食品卫生,行业培训,监督等食品事务管理.也就是职责分明,有法可依,不像我国现在对食品企...
发帖时间：2004/7/28 19:49:00
以下是引用蓝晶在2004-7-2813:05:00的发言：以现在的情况，不可能会有这个专业。专业不可能分得那么细。顶多也只是毕业设计选题，可以选这个方向，不过基本上是属于独立研究的范畴。[em06][em06][em06][em06]食品安全专业包括的是很大的,包括食品法律,食品...
发帖时间：2005/5/15 15:44:00
[quote][B]以下是引用[I]king2002[/I]在2005-5-1320:22:00的发言：[/B]可也希望，能更加的丰富对这类研究的宽度。因为，食品必然是文化的载体，文化不是食品的一种标准，可能更应该是不同人群世界观的必然。中国的清真文化脱离伊斯兰就是僵死的，无意义...
发帖时间：2006/7/4 14:04:00
美国总统行动计划、法国国家法律中心是欧美发达国家食品包装安全的最大特色。例如，1997年1月，美国总统食品包装安全行动计划发表。之后，作为食品安全计划的一部分，卫生部（DHHS）、农业部（USDA）、环保署（EPA）立即向总统提交报告，要求加强食品包装生产的控制。 1997...
发帖时间：2006/7/4 14:02:00
浅述国外食品包装安全体系 欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作，也是世界上包装安全法规、安全体系最完善的国家。无论是军品弹药包装，危险化学品包装，还是食品安全包装，都有系列的安全法规，完善的管理体系，以及安全行动计划。历史概况 欧美发达国家是世界上食品包装安全卫生的...
发帖时间：2012/3/22 9:44:31
3月8日，"果汁中添加糖类成分属于非法行为"成为欧盟理事会通过的新规定之一。该规定将适用于所有欧盟国家、所有产品，并将与欧盟现有果汁相关法规及法典委员会（CAC）现有果汁标准内容进行统一。 果汁不再允许"添加糖类成分" 新规定主要变化...
发帖时间：2004/6/21 20:07:00
转基因法律法规-欧盟转基因食品管理新法规欧盟新法规--世界最严格的转基因食品立法1）1829/2003/EC:《转基因食品及饲料管理条例》Regulationongeneticallymodifiedfoodandfeed2)1830/2003/EC:《转基因生物追溯性及标识办法...
发帖时间：2017/8/16 16:34:17
防腐剂的侥幸：[attachimg]26326[/attachimg]尽管GB2760-2014明文：添加防腐剂总量1≥，第一次罚款10-200万；第二次罚款同行上、终身取缔生产资格、刑法坐牢；依旧有人侥幸超量添加。丙酸钙、脱氢、山梨酸钾、超霸、复合防腐剂（就是前面三种+柠檬酸加...
