发帖时间：2008/5/6 15:53:00
技术原理：高能电子射线因具有能够破坏化学双键的能量，所以类似乙烯的催化剂，农残，药残等带双键的高分子化合物就被快速分解，重金属在高能电场下被改性，毒性可以通过检测；同时固体食物（类似生物电池的一极）呼吸孔在高达20万伏特的电场下被封闭，这样极大减少了与外界的物质/能量交换，水分保...
发帖时间：2009/3/3 17:19:00
中新社北京三月三日电(记者曾利明)“国家卫生部目前正在筹建国家食品安全风险评估委员会和国家食品安全风险评估中心，尽快承担食品安全风险评估任务。”这是国家卫生部部长陈竺在此间召开的全国卫生系统学习贯彻《食品安全法》会议披露的信息。 卫生部新闻办今天提供的资料显示，陈竺要求各省结...
发帖时间：2004/8/7 20:26:00
我国已经形成食品质量安全监管体系 我国已经建立了较为完善的食品质量安全监管体系。 据了解，全国有４００多家食品企业已获得ＨＡＣＣＰ认证，９０００多家食品企业获得出口卫生注册证书，近万家食品企业通过了ＩＳＯ９０００质量认证体系认证或产品质量认证。目前有关食品质量安全的法律法规...
发帖时间：2009/1/6 14:36:00
第三届中国西安食品博览会食品安全科技创新论坛展会概况:时间：2009年5月6日------2009年5月9日地点：中国西安曲江国际会展中心主办单位:陕西省发展和改革委员会陕西省商务厅陕西省质量技术监督局陕西省农业厅陕西省轻工行业管理办公室陕西省粮食局协办单位：陕西省绿色食品办公室...
发帖时间：2011/12/7 8:13:55
低温天气的食品加工环境仍需严格消毒（中国食品报记者邱德生）寒冬季节，气温低下，很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待，惯性地认为消毒与否对食品安全影响不大，主要是基于温度低、细菌减速繁衍或滋生的传统思想认识。其实，在低温天气下，细菌本身不会死亡，大部分处...
发帖时间：2004/8/14 16:48:00
有机食品认证增加产品“含金量”--------------------------------------------------------------------------------今年以来，确保食品安全问题被提到了前所未有的高度，从源头防止农产品污染，建立统一规范的农产...
发帖时间：2004/7/31 12:00:00
为了加强卫生部和国标委新颁布的314项食品卫生国家标准的全面实施,卫生部卫生监督中心于2004年6月23-25日在北京组织召开了新颁标准宣贯会。来自全国卫生监督机构、疾病预防控制机构、食品生产企业的200余名代表参加了会议。卫生监督中心南俊华主任、卫生部监督司陈锐处长、政法司霍小...
发帖时间：2004/7/31 12:08:00
为了加强卫生部和国标委新颁布的314项食品卫生国家标准的全面实施,卫生部卫生监督中心于2004年6月23-25日在北京组织召开了新颁标准宣贯会。来自全国卫生监督机构、疾病预防控制机构、食品生产企业的200余名代表参加了会议。卫生监督中心南俊华主任、卫生部监督司陈锐处长、政法司霍小...
发帖时间：2012/4/5 13:53:36
食品安全性已引起有关国际组织和机构以及各国**的高度重视，一些国际组织和国家**纷纷采取措施控制食品污染，确保食品的安全，这一切都说明防止食品污染、保证食品安全、维护消费者的健康和权威已成为各国一项重要国策，建立一个控制和监测管理体系迫在眉睫。昨天下午，上海市食品安全统一投诉热线...
发帖时间：2004/8/13 16:08:00
今年以来，确保食品安全问题被提到了前所未有的高度，从源头防止农产品污染，建立统一规范的农产品质量安全标准体系，开展农产品和食品认证工作也成为各级政府大力推进的一项重要工作，我国还确立了“无公害食品、绿色食品和有机食品三位一体，整体推进”发展战略。伴随着有机食品的发展，有机产品认证...
