发帖时间：2015/6/6 11:23:20
杜德春烘焙技术研发机构糕点厂都想实现机械化效率，问题是流水作业操作出来的产品卖给谁？是否能够卖得出去？随便打个电话满世界都是食品机械。没有好的产品技术一切都白费，要么不死不活；要么负增长。这一切都源于没有可持续发展的匹配市场的好产品好技术，要生存就得舍得投资学习好的技术...
发帖时间：2015/5/25 22:31:58
杜德春糕点技术领域专业书籍：以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17册；月饼类：31册；油炸类：24册；馍片类：13册；桃酥类：9册；饼干类：...
发帖时间：2015/5/22 9:54:22
杜德春（糕点资深专家）先生简介[attachimg]23760[/attachimg]出生时间：1972.5.7性别：男性血型：O型身高：172cm体重：75kg民族：汉族，蒙古族语言：中文、蒙文、英文文化：没上过学；但自学完成大学；中国式的高尔基。爱好：文化艺术；文学音乐；古典...
发帖时间：2015/5/22 8:43:29
杜德春烘焙技术研发机构:展会的同质化机器是一个巨大的陷阱，工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是：做附加值相对高的产品；做地方传统差异化产品；产品少而精不求量求品质；回归传统糕点；慢就是快...
发帖时间：2015/5/19 17:45:29
杜德春烘焙技术研发机构:展会的同质化机器是一个巨大的陷阱，工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是：做附加值相对高的产品；做地方传统差异化产品；产品少而精不求量求品质；回归传统糕点；慢就是快...
发帖时间：2015/5/18 17:28:41
小型屠宰机械的优势在哪？小型屠宰机械的智能化应用在的生活的方方面面,食品工业的也不例外。对屠宰设备创新中除了对一些技术的改进，还对整条生产线系统化、协调性出发,在设备的各个细微环节和连接处下的工夫,使生产过程更加高效的快捷。小型屠宰机械设备趋向智能化、自动化，减少人工的方向，屠宰...
发帖时间：2015/4/10 12:43:54
乳制品行业现状： 在近十几年的发展过程中，我国乳品虽已有较快发展，也经受住了严峻的考验,成为众人关注的焦点行业之一。但是我国乳品行业仍属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面与发达国家存在较大差距。 大型企业发展迅速，奶制品企业兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳...
发帖时间：2015/3/24 17:40:24
目前，我国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工市场。随着控制与驱动技术、伺服技术以及数模转换理念的介入，食品机械市场已经经历了多轮变革。存在不足我国食品机械方面存在一些有待改善的方面，这给了我国食品机械行业一...
发帖时间：2015/3/20 9:11:28
二十世纪90年代以来，在我国整体经济快速发展的带领下，食品机械行业以年均24%的速度告诉发展。2009年我国食品机械行业的市场规模达到113亿元，2010年达到136亿元，同比增长20.4%.在十二五规划期间，我国食品机械行业的市场规模继续保持高速增长的趋势，据专业分析人士的预计...
发帖时间：2015/3/17 9:50:31
有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。2015年3月26日-29日，第92届全国春季糖酒会将在成都隆重召开。 据了解，全国糖酒会每年春秋季各举办一次，每年春季都定在成都举办，被称为全国食品行业的风向标。会议展览面积均在10...
