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作者：LINXIAOLAN 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/24 10:47:00

powerpoint正计划中，“食品工艺学大概的框架”基础课程是食品化学、食品微生物、食品工程原理、果蔬采后生理等；在一个平台的课程是食品机械设备、食品包装学、食品营养与卫生学、食品检验学、食品质量管理、食品法规与标准等；将食品知识的综合表达：食品工厂设计、食品研发等。关于“食品...