发帖时间：2006/12/1 0:07:00
一、香精概述1.香精香料的定义香精香料是以改善、增加和模仿食品的香气和香味为主要目的的食品添加剂,也称增香剂。区分几种基本概念1.香料(perfume):也称香原料,可用来调制香精的原料;2.香精(perfumecompound):亦称调合香料,由人工调配出来的各种香料的混合体,...
发帖时间：2005/10/26 16:11:00
本人现在在做食品工厂课程设计，需要有关消毒牛奶生产工艺流程及设备，希望各位大虾帮忙，不甚感激！！！！...
发帖时间：2017/7/26 17:25:59
食品行业总共可以分为原辅料采集、加工生产、包装和售卖4个环节，每一个环节都涉及到服装，可见服装和食品加工有着千丝万缕的联系，而食品工作服正是为食品加工、人体防护安全生产工作需要而特制的服装。其作用是杜绝生产过程中，来自人体及工作服自身对食品的污染和危害，同时配合专业的生产技术及安...
发帖时间：2007/1/11 9:42:00
本章共29个分卷[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-1-1716:46:50编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/5/7 11:22:00
食品工艺学...
发帖时间：2008/9/27 18:36:00
提供武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
发帖时间：2008/9/27 18:52:00
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发帖时间：2008/9/28 6:58:00
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发帖时间：2006/11/8 21:49:00
急求食品工厂设计相关资料，我在网上查了很久都没找到，我们要做课程设计，主要就是工艺，物料衡算，设备，厂房车间和管路设计的一些东东。...
发帖时间：2006/4/1 18:51:00
欢迎访问中国食品工业网（中国食品工业协会主办）http://www.cfiin.com欢迎访问中国食品工业网设备配套频道，http://www.cfiin.com/equipment中国食品工业信息咨询中心畿中国食品工业网提供：果汁饮料/茶饮料的建厂规划、项目投资可行性分析、生产...
