发帖时间：2017/12/1 11:56:23
传感器与传统工业90年代，在党和国家关于“大力加强传感器的开发和在国民经济中普遍应用”的决策指引下，传感器行业进入了新的发展时期，经过多年的发展我国传感器行业形成了一定的优势，但是不足之处也比较明显。优势有：已经形成了研究、生产和应用体系、人材队伍和部分传感技术的优势，是进一步发...
发帖时间：2011/3/22 16:30:00
食品工程系...
发帖时间：2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平，推动乳制品行业健康有序发展，营造良好的消费环境，按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署，结合本市的实际情况，制定本方案。 建设内容：“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成，与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间：2005/10/18 16:42:00
10月17日合肥晴本来是昨天该写的，不过偶昨天还没有发现这里呢，今天补上也没有关系吧！我们实习第一天，开动员大会和开相关的教学片，会上我们老师强调我们要有团队精神，呵呵，好象我们还没有什么深刻的体会啊，不过应该有用吧！下午看的那个教学片是上个世纪80年代拍的，那样的生产环境让你看...
发帖时间：2010/1/29 19:45:00
不知楼上知不知道有无食品工程师...
发帖时间：2006/3/10 10:17:00
食品工业是“天字工业” 这句话是业内人士说的。笔者揣度其意，大概有二： 一是取于俗语，“民以食为天”。这个好理解。 二是食品工业在国民经济、特别是在工业经济中的地位。从１９８０年以来，我国食品工业呈持续的快速发展之势，年均增长速度达１３％，自１９９６年以后，总产值持续位居各...
发帖时间：2013/1/6 14:57:09
“螺旋藻超标”“毒胶囊”“立顿茶叶农药残留”“可口可乐含氯”“今麦郎酸价超标”“肯德基汉堡细菌超标”“白酒塑化剂”……针对２０１２年食品安全热点话题，来自食品科学界的权威专家５日在中国科技会堂对此逐一解读，呼吁食品工业界须加大提升食品安全管控和企业自检水平。 层出不穷的食品安全...
发帖时间：2005/8/3 10:17:00
食品工业中HACCP应用现状和未来发展文章出处：发布时间：2005-05-05摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和...
发帖时间：2007/1/31 14:44:00
求《食品生产工艺学》、《食品工程原理学》学习资料...
发帖时间：2006/8/28 18:49:00
记者从２８日在宁夏银川市结束的首届中国（宁夏）国际清真食品民族用品节暨宁夏投资贸易洽谈会上了解到，宁夏银川市贺兰县德胜工业园区已发展成为中国西北最大的清真食品加工基地。银川市德胜工业园区清真食品工业园于２００５年正式挂牌成立，是宁夏清真食品第一园。目前，园区有清真食品企业１８家，...
