发帖时间：2004/7/18 13:48:00
食品的基本要求：食品的安全卫生和必要的营养。其中食品的安全卫生性是食品的最基本的要求。食品的安全性是以食品卫生为基础，食品安全性包括了卫生的基本含意。即“食品应当无毒、无害”，是正常人在正常食用情况下摄入可食状态下是食品，不会造成对人体的危害。中国法律对食品安全卫生质量基本要求的...
发帖时间：2010/11/22 17:12:00
先进的食品杀菌技术可保障速冻产品卫生质量近日，海口水产开发有限公司在车间全面安装的“食品动态杀菌机”、“自动感应手消毒器”，已正式启用。这些先进消毒技术的运用，帮助该企业在空气细菌二次污染、手部细菌二次交叉感染方面提供解决方案，提高食品卫生质量和提高工作舒适度等作用，且能在有人的...
发帖时间：2007/9/21 20:37:00
预防空气污染是保障食品卫生质量的有效措施——访苏州康喜医疗净化设备有限公司副总经理朱建伟本报讯（记者梁庆华邱德生）高温加热可有效杀灭食品中的细菌等微生物、提高食品卫生质量；但许多经高温杀菌处理的食品在出厂后不久，仍然会出现微生物超标、发霉变质的问题，这是什么原因呢？有何良方应对？...
发帖时间：2010/9/11 7:57:00
近日，海口水产开发有限公司在车间全面安装的“食品动态杀菌机”、“自动感应手消毒器”，已正式启用。这些先进消毒技术的运用，帮助该企业在空气细菌二次污染、手部细菌二次交叉感染方面提供解决方案，提高食品卫生质量和提高工作舒适度等作用，且能在有人的情况下进行动态杀菌。海口水产开发有限公司...
发帖时间：2004/12/26 11:38:00
中央机构编制委员会办公室近日下发通知进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题，提出卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可，卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核，要严厉查处...
发帖时间：2006/11/16 11:26:00
食品卫生通则4.4.4个人卫生设施和卫生间应当配有个人卫生设施以保证个人卫生保持适当的水平并避免污染食品。这些设施应当适当包括:·适当的卫生洗手和干手工具,包括洗手池和热水、冷水(或者适当温度的水)供应；·按适当的卫生要求设计的卫生间；·适当的更衣设施。这些设施选址要适当,要有适...
发帖时间：2007/3/16 23:53:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品容器漆酚涂料卫生标准GB9680-88Hygienicstandardofphenollacquerforfoodcontainer━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准规定了漆酚涂料的...
发帖时间：2004/10/25 14:58:00
与《中国食品法规的英文介绍》的帖子对应的中文版本的报告...
发帖时间：2007/2/16 20:16:00
本标准代替GB2760—86《食品添加剂使用卫生标准》及GB2760—86《食品添加剂使用卫生标准(1988年、1989年、1990年的增补品种)》。 在修订GB2760—86时，食品添加剂的类别是采用了GB12493—90《食品添加剂分类和代码》及GB/T14156—93《食...
发帖时间：2008/10/13 11:28:00
第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应当建立保证出口...
