发帖时间：2013/11/4 9:46:54
手部消毒设备历年来一直是被广大企业所关注和使用的对象.而在食品行业更是最为注重.由于这2年食品安全事件不断的发生,国家对食品行业的卫生规范也在越来越正规.食品加工生产企业也逐渐的开始竖立起正确的卫生消毒概念. 手部消毒作为食品生产的第一道关卡,因此提高和改进手部消毒的程序是非常...
发帖时间：2007/4/16 14:51:00
想问一下，食品加工好后，应该在什么时间内杀菌呢？特急！...
发帖时间：2009/8/16 17:24:00
各位前辈大家好,我想办家食品加工厂，主要是做泡椒凤爪之内的产品。目前对机械这块还有些问题没搞清楚，希望能得到前辈们的指点。1.夹层锅，灭菌锅，全自动真空包装机。还需要什么机械吗？2.上诉机械国内那家口碑好些？3.如何能提高包装效率？4.厂房设计需要多大负荷的电线？5.用电的夹层锅...
发帖时间：2014/10/20 11:32:16
作为全球最纯净的海（水）产品杀菌保鲜剂，诺福由欧洲提供技术，具备：使用简单，保鲜效果明显，杀菌能力出色，完全无残留的特点，在很多国家和地区被广泛使用，相信这种全球首款真正意义上无残留的杀菌保鲜剂能够为国内食品、水产品加工企业提供一种全新的微生物控制方法。咨询扣扣203818267...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2012/7/31 10:19:42
截止4月30日，大赛共收到来自国内22所高校的167份作品参加初轮评选，最终确定30组作品入围复赛，目前已经进入复赛入围作品制作期。 大赛历经半年多时间，在社会各界的关心与关注下，8月15日-17日大赛将与各位参赛代表、行业权威专家、龙头企业代表相约中国海洋大学，共同见证本...
发帖时间：2005/5/8 23:02:00
很高兴能在中国食品论坛上面认识你!知道这么多朋友。我的家乡是坐落在风景如画的海滨城市--漳蒲.漳蒲是漳州的一个大县,有着延长的海岸线,现有虾池养殖面积近5万亩.养殖的还产品有近百种,对水产品加工来说是一个很好的资源.从事食品销售的我愿意这方面和大家多做一些沟通和交流,希望我们能够...
发帖时间：2004/8/21 20:57:00
随着现代科学技术在化学工程、电子工程、机械工程、材料工程等领域的飞速发展，也给食品工业带来了一些颇具生命力的高新技术，这些高新技术将使农产品加工产生一些根本性的变更。现代农产品加工中高新技术主要有：超临界萃取技术、微膜囊技术、挤压技术、超高压技术、膜分离技术、现代生物技术等。（一...
发帖时间：2005/5/22 14:07:00
中国乳品加工业的过度竞争分析[code]<SCRIPTlanguage=javascript>vari="";if(i!=""){document.write("下载文件：");}varj="";if(j!=""){document.write("");}</s...
发帖时间：2006/7/24 10:45:00
肉制品加工技术1、中式肉制品技术开发：A、灌肠制品加工灌肠制品是用鲜(冻)畜、禽、鱼肉经腌制或未经腌制，切碎成丁或绞碎成颗粒，或斩拌乳化成肉糜，再混合添加各种调味料、香辛料、粘着剂，充填入天然肠衣或人造肠衣中，经烘烤、烟熏、蒸煮、冷却或发酵等工序制成的产品。这类产品的特点是可以根...
