发帖时间：2016/6/13 16:10:31
[size=4]原粮是食品加工厂的基本原料。在粮食的输送、破碎、研磨、筛分和包装等过程中，不可避免要产生粉尘。如不采取有效的防尘措施，任其飞扬，就会污染作业场所和室外环境，对人体的健康和式农业产生都有很大的危害。工业粉尘化的重要危害是：当它吸进入人体肺部后可能引起各种尘肺病，其中...
发帖时间：2016/6/9 10:36:52
[b]糕点配方设计系统主要元素文/杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]24095[/attachimg]糕点烘焙配方设计元素系统:主体流派类别骨架设计；色泽设计；调香设计；调味设计；品质改良设计；防腐保鲜设计；功能性产品设计；产品成本设计；产品低糖低油设计；产品短...
发帖时间：2016/6/5 10:47:56
焙烤食品添加剂使用类别标准杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24092[/attachimg]酸度调节剂：柠檬酸，乳酸，酒石酸，苹果酸，碳酸钾，碳酸钠，柠檬酸钠，柠檬酸钾，碳酸氢三钠，柠檬酸一钠抗结剂：磷酸三钙，二氧化硅，微晶纤维素抗氧化剂：丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲...
发帖时间：2016/6/3 13:38:40
爱尔兰是西欧与英国隔海相望的一个发达国家，农牧业是爱尔兰经济中的一个重要组成部分，在我们国内也常常听说代购爱尔兰的奶粉、食品之类的，依托于农牧业的食品加工业发展的也非常好。随着中国制造业的兴起，爱尔兰也经常向中国进口机械设备! 最近意凯接到了来自爱尔兰食品加工行业的远方客户...
发帖时间：2016/5/25 19:06:21
微波能的推广和应用目前世界发达国家的食品工业正在愈来愈多地采用工业微波炉作为加热装置。我国的工业微波炉是近10年才开始真正发展的，微波炉总功率不到五万千瓦，总产值不到五亿元人民币。我国的整体水平均落后于其它一些工业发达国家，亟需加快研制和普及应用的步伐。我国电力供应不足，而微波炉...
发帖时间：2016/5/25 19:04:59
微波技术在食品工业中的应用摘要：微波技术的出现将通讯、广播、电视送人千家万户。人们欣喜地发现微波技术为工业加热提供一种新的加热方式，这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到了广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥，...
发帖时间：2016/5/16 16:24:16
“纯天然”，它让消费者看上去很令人放心，其实概念非常模糊。什么样的产品才是真正纯天然的，谁也说不清，国家也没这方面的认证标准。目前国家认证的食品标准有有机食品（部分非食品）、绿色食品和无公害食品，它们共同组成了我国的安全食品。那么，什么样的食品是“有机”“绿色”“无公害”的？记者...
发帖时间：2016/5/12 14:14:10
古语有云，痛则不通，通则不痛，血脉不通是现代人面临的最大的健康问题。之所以会造成这种状况，就是因为工业化的食品加工业让本来就得之不易的α-亚麻酸大量流失，人类摄入ω-3和ω-6脂肪酸的比例严重失调。这一切使得我们的血液越来越粘稠，血管被堵塞的越来越狭窄，甚至完全不通。 血液...
发帖时间：2016/4/29 15:58:09
食品防腐剂是防止食品腐败变质、延迟食品储存期的一类物质.如何正确看待食品中的防腐剂？日前记者采访了湖北省食品质量安全监督检验研究院专家蒋丽萍。[attachimg]24080[/attachimg]防腐剂对食品保鲜储存至关重要蒋丽萍介绍，食品防腐剂可分为化学防腐剂和天然防腐剂两大...
发帖时间：2016/4/28 11:38:04
在“富贵病”泛滥的二十一世纪，全谷物食品所代表的健康生活方式在全球得到了广泛的追随。“全谷物”食品是一大类健康谷物食品，近年来在国际上发展迅速，其中富含膳食纤维、维生素、矿物元素及酚类化合物、类胡萝卜素、维生素E、木酚素、β-葡聚糖、菊粉、抗性淀粉、植物甾醇与植酸等植物化学元素。...
