发帖时间：2009/8/7 15:03:00
可以到中国食品人才网上去逛逛...
发帖时间：2009/7/30 9:16:00
为什么给客户一说变性淀粉，他们就说我们不用化学物质，我真的无语，添加剂现在在人们心里认知度就那样少，好与坏不应该一刀斩吧，看来食品方面的专业人才太少了。可食品人才待遇少也是限制发展的一个原因吧，欢迎大家讨论指点！...
发帖时间：2009/7/6 16:50:00
最具文化品位的本土婴幼儿辅食品牌——人之初有5000年历史的中华民族，在15、16世纪时期脱离了世界，闭关锁国，妄自尊大，失去了与世界一起工业化发展的机会。导致中国落后到20世纪80年代。使得有中华5000年文明的优秀文化逐步丧失优势，也逐步被国人忘却。像我国古代的儿童启蒙“圣经...
发帖时间：2009/6/25 10:01:00
平心而论，只要咱们食品人自己心中的那杆秤在，我相信食品工程就真的成了良心工程了。...
发帖时间：2009/6/17 15:16:00
同意楼主说的。这样的矛盾就像一把双刃剑确实使我们这些新食品人有些困惑。...
发帖时间：2009/5/27 16:44:00
人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平决定，其高低则取决于两方面的因素。一是日常饮食中的食物构成。食物按其所含元素成分的多少可分为碱性食物、中性食物和酸性食物三大类。凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多的事物一般为碱性、多食碱性食物，人的体液可呈碱性；凡含磷、氯、...
发帖时间：2009/4/29 21:18:00
水喝多了还要水中毒呢任何东西都不可过量，如果严格按照合法的添加量来用食品添加剂我想也不会中毒吧。现在用的油、佐料、肉制品、小食品里面或多或少有食品添加剂，如果真这么毒我们干脆不吃好了，因噎废食不是做食品人的性格...
发帖时间：2009/4/21 14:47:00
novozymesNeutrase0.8L活性测定是以0.02MCa2+缓冲液中的变性血红蛋白为基础，请问哪个食品人可以提供具体的参考分析方法啊不胜感激，...
发帖时间：2009/4/17 9:19:00
支持2楼的,好的食品现在真的是难找啦,作为食品人,不想多说,虽然有好有坏,但还是适量饮用吧!4楼这个结尾真是....潜规则,呵呵,用的好!...
发帖时间：2009/4/11 16:08:00
我觉得食品行业要走上令国人充满信心的道路，还有好多事需要食品人努力啊。都说做食品添加剂不能避免，但要有个度，可是标准有了，度出来了，还是远远不够，重要的还是商家要有做食品的良心呐。...
