发帖时间：2005/5/2 9:05:00
名列“中国十大名菜”之一的“风干鸡”，又名“刘黄叔婆子鸡”，以其易保存又不失新鲜，醇香，肉嫩，老少皆宜的特点，深受当地老百姓的喜爱。这种鸡具有诱人的香腊味，是饮酒的最佳肉食品。系刘备之妻孙尚香发明，已有3000多年的历史。...
发帖时间：2009/4/22 13:26:00
变性淀粉--热风干燥方便面的品质改良剂据统计，目前，油炸方便面占据国内方便面市场总额的90%，而日本、台湾等地区非油炸方便面已达到1/3的市场占有率。随着消费者更加注重饮食质量和营养，非油炸方便面将在方便面产品市场竞争中开辟出一条新路。热风干燥方便面是回避方便面油炸的一种工艺改进...
发帖时间：2011/12/28 16:32:58
国家质检总局近日公布了肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腊肉制品等)产品质量国家监督抽查结果，有9种肉制品抽检不合格，其中，沪上食品中华老字号企业万有全集团公司旗下的风干五花肉检出酸价超标，天津市肉类联合加工厂的“迎宾”熏猪头片检出了瘦肉精沙丁胺醇，而北京“京状元”乡巴佬香肠...
发帖时间：2006/9/27 10:55:00
请告诉我,你做的是什么产品...
发帖时间：2008/4/15 13:57:00
风干牛肉...
发帖时间：2011/5/1 22:14:00
香肠（风干肠）的有吗...
发帖时间：2006/3/2 8:38:00
热干燥，冷风干燥，冷冻干燥（太贵了），太阳干燥，风干燥便宜但周期长...
发帖时间：2005/4/6 13:35:00
热风干燥实验我做过，效果不错，...
发帖时间：2005/7/23 13:58:00
水果热风干燥是否有好设备...
发帖时间：2007/2/12 14:27:00
我作过热风干燥的洋葱hfang-z@sohu.com...
