发帖时间:2004/10/10 18:12:00
干燥与蒸煮烟熏的先后顺序,谁先谁后?如原料肉肥瘦比,淀粉的添加量,复合磷酸盐的配;不明白。干燥方式(关键是干燥温度)???...
发帖时间:2004/11/21 19:07:00
是不是有加添加剂?看一下添加剂是水溶还是油溶的,加入前先调试一下。有时候因为有添加剂在里面,物料顺序又添加不对的话就会发生这种现象。...
发帖时间:2005/2/16 21:30:00
安装要求:officexp以下版本。按顺序重命名文件为1,2,3,4,5,即可以解压。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-2-1621:36:31编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/3/30 22:31:00
如果我真的很想到那家公司。我会回答:我会有心、用心去做你们提出的每一个岗位不会考虑他的顺序。[em05]...
发帖时间:2005/6/20 13:56:00
请大家帮忙 我想做清水海参罐头, 海参是水发的 而且 要持行 持水 需要 哪些添加剂 各加多少 先后顺序 整个过程 希望 各位食品行业的前辈详细指教啊 ...
发帖时间:2005/7/29 23:00:00
食品中的盐分可按GB/T5009.42-2003检测,但食盐中的NaCl不是按此标准。我这两天正在做此项目,通过测定钙、镁、硫酸根、氯离子,再按其生成顺序计算,具体明天再告诉你。...
发帖时间:2006/8/29 14:20:00
以下是引用肉食至尊在2006-8-2913:39:00的发言:这些东西随便交换一下顺序也可以啊,~~~说的真准吗?纯属娱乐性东西,没依据,当然不能当真哦!...
发帖时间:2006/8/30 9:18:00
设计一张表格,可以依照生产流程顺序,将各道工序的关键控制点列出来,记录就可以了。同时要记录当CP/CCP点超出关键限值时的纠偏行为...
发帖时间:2007/6/13 9:53:00
我是茗皇的,一个就是水温,还有其他配料本身的速溶性,投料顺序,还有一个茶粉问题,后面就是一个微生物的问题...
发帖时间:2007/8/12 3:24:00
不用说不同种类的牌子了,只从工艺角度分析,比如加稳定剂和其他配料的顺序和比例方面,希望得到权威的答复...