发帖时间：2007/12/10 21:04:00
韩国泡菜有22种功效秋冬之交，又到了大白菜收获的季节，同时韩国的主妇们又开始忙碌于每年的必修课——腌制泡菜。据韩联社11月16日报道，韩国泡菜协会近日表示，为宣传泡菜的优秀，发展泡菜文化，计划将每年的11月22日定为“泡菜日”。之所以选定这一天，是因为泡菜具有22种卓越的保健功效...
发帖时间：2006/8/4 13:29:00
中国泡菜逐渐蚕食韩国市场韩国宗主国地位难保近年来韩国从中国进口的泡菜持续增加，今年上半年韩国泡菜进口量终于达到历史最高水平。泡菜进口额也超过出口额，首次出现贸易逆差。根据韩国农林部和aT(农水产品流通公社)31日提供数据，今年1-6月份韩国泡菜的出口额为3359.2万美元，而进口...
发帖时间：2004/9/15 11:49:00
以下是引用farmcattle在2004-9-1412:54:00的发言：的加海鲜会不会产生腥味啊？不会,量不要太大,只起到辅助作用,所有的韩国泡菜里都有加入海鲜的,如没有的话味道会差得很远.可以试一下的,不过建议到吉之岛买一个韩国泡菜酱(日本桃屋出品)的先试一下味道绝对和市面上...
发帖时间：2004/8/12 17:44:00
以下是引用farmcattle在2004-8-1217:11:00的发言：六楼这位师兄，小弟对韩国泡菜有些兴趣，可否提供些资料，先谢谢了！gentcheng@sina.com呵呵，终于找到同道之人了。你现在的所在地是哪里？？我会根据你的所在地提供参数给您。...
发帖时间：2004/5/10 15:35:00
天气一热，胃口就没了，五一大假就要到了，这可不行哦。不过，别着急，今天好吃嘴给你安排点酸辣酸辣的菜来吃吃，开了胃口，大假期间就可出城吃安逸了。酸溜溜的火锅好开胃 缺了火锅，成都人硬是过不得。但在有些燥热的天气下，吃太辣的火锅火气更大，所以建议你吃点儿带点酸辣味的火锅，既开胃生津...
发帖时间：2011/11/8 14:40:49
“一块钱两棵，还是掰了菜帮子的。”右安门外的花园菜市场里，杨大爷掂着叶子鲜亮的大白菜说，今年的白菜太便宜了。 新发地市场11月6日的监测数据显示，大白菜平均价0.15元/斤，比去年同期下降71.7%。“大白菜降到了两年来的最低价，去年这时候，产地批发价最高卖6毛一斤，现在才...
发帖时间：2004/8/5 17:06:00
以下是引用lipi在2004-7-2817:45:00的发言：求台湾酱菜(菜心,脆瓜)的生产流程及配方论坛非常棒~~!我学到不少知识~!再谢有心人~![em17][em17][em17]台湾酱菜我吃过，不过我觉得不是那么好吃的。最主要是上学时候学过食品营养与卫生之后就小心了。呵呵...
发帖时间：2005/2/25 23:46:00
泡菜KIMCHI（配料：大白菜蒜盐鱼露辣椒粉糖注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。也可以用虾米代替。。。步骤：第一步：买5斤大白...
发帖时间：2011/11/7 11:48:28
【提要】大白菜、土豆、洋葱进入丰收季节，但却接连遭遇价格跳水。蔬菜价格下降，将带来怎样的喜忧两重天？ 中广网北京11月6日消息（记者丁华艳）据经济之声报道，白菜刚刚集中上市，就进入了价格的寒冬，一个月以来，九成省区市大白菜价格下降，其中北京、天津、河北、海南、辽宁价格降幅达...
发帖时间：2004/11/3 23:44:00
以下是引用AMING在2004-11-223:35:00的发言：我在深圳,爽哥的韩国泡菜是好吃,我看了书,试了半天,不行,您能指导我吗?QQ317775607[email]mmming@sohu.com[/email]13923469131先谢了!在深圳特区更好!直接到吉之岛去买...
