发帖时间：2004/11/15 12:27:00
谢谢austin369！你对泡菜也感兴趣吗？或者说你原本就是做韩国泡菜的呢？找到知音了。[em01]...
发帖时间：2005/6/12 20:35:00
韩国泡菜是来源于咱们国家吧,就是现在有些韩国的泡菜企业先买咱们国家的泡菜,然后稍微改变点味道贴上自己的标签,再卖给咱们![em06]...
发帖时间：2004/8/12 17:11:00
六楼这位师兄，小弟对韩国泡菜有些兴趣，可否提供些资料，先谢谢了！gentcheng@sina.com...
发帖时间：2004/11/2 23:35:00
我在深圳,爽哥的韩国泡菜是好吃,我看了书,试了半天,不行,您能指导我吗?QQ317775607[email]mmming@sohu.com[/email]13923469131先谢了!...
发帖时间：2004/11/15 9:07:00
<P>楼上所有关心韩国泡菜的兄弟，到这里去比较正宗，呵呵！</P>[em01][em01][em01]...
发帖时间：2007/7/9 2:43:00
我会做韩国泡菜专用料,还有四川泡菜专用料,广州的汇香源,日日香,山东的新恒基等都有用到我们公司的产品,如有需要帮助可与我联系.zhujiajie@yeah.net...
发帖时间：2009/2/4 0:25:00
如何去掉虫卵自从韩国泡菜检出虫卵以后,人们都怕吃泡菜了,请问,当前的生产工艺有没有解决生产泡菜时出现虫卵的办法.菜中的虫卵如何才能除去,如何去掉虫卵自从韩国泡菜检出虫卵以后,人们都怕吃泡菜了,请问,当前的生产工艺有没有解决生产泡菜时出现虫卵的办法.菜中的虫卵如何才能除去,如何去掉...
发帖时间：2005/9/30 19:53:00
1.据说中国人所买到的韩国泡菜100%都是出口转内销.2.根据我们试验,泡菜在3~6天产生的亚硝酸盐最多,8天后减少,不知同行有什么差异大的看法,请指教....
发帖时间：2007/3/29 16:05:00
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且具有丰富的营养，主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋泡菜，绿绿...
发帖时间：2007/3/29 16:10:00
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且具有丰富的营养，主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋泡菜，绿绿...
