发帖时间:2017/2/13 14:20:41
1、馒头用面粉适合短粉路出产技术短粉路技术,技术道数较短,物料重复研磨的次数较少,但不同于我国二十世纪八十年代提出的短粉路,技术特点是缩段纵向道数,扩宽横向分级体系,诸如清粉机来料的细分,1B可分设P1、P2、P3;2B可分为P4、P5、P6;1M、1S可分为粗、中、细物料等。虽...
发帖时间:2017/2/6 10:39:52
1、馒头用面粉适合短粉路出产技术短粉路技术,技术道数较短,物料重复研磨的次数较少,但不同于我国二十世纪八十年代提出的短粉路,技术特点是缩段纵向道数,扩宽横向分级体系,诸如清粉机来料的细分,1B可分设P1、P2、P3;2B可分为P4、P5、P6;1M、1S可分为粗、中、细物料等。虽...
发帖时间:2017/2/3 14:43:55
1、馒头用面粉适合短粉路出产技术短粉路技术,技术道数较短,物料重复研磨的次数较少,但不同于我国二十世纪八十年代提出的短粉路,技术特点是缩段纵向道数,扩宽横向分级体系,诸如清粉机来料的细分,1B可分设P1、P2、P3;2B可分为P4、P5、P6;1M、1S可分为粗、中、细物料等。虽...
发帖时间:2017/1/23 10:06:34
1、馒头用面粉适合短粉路出产技术短粉路技术,技术道数较短,物料重复研磨的次数较少,但不同于我国二十世纪八十年代提出的短粉路,技术特点是缩段纵向道数,扩宽横向分级体系,诸如清粉机来料的细分,1B可分设P1、P2、P3;2B可分为P4、P5、P6;1M、1S可分为粗、中、细物料等。虽...
发帖时间:2016/3/7 12:35:56
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点,不仅仅因为它在茶点阵营中的地位,也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多,雪白松软的面皮带着微笑,热腾腾地冒着热气,鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出,挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮,但你知道,那...
发帖时间:2016/2/3 11:04:13
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点,不仅仅因为它在茶点阵营中的地位,也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多,雪白松软的面皮带着微笑,热腾腾地冒着热气,鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出,挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮,但你知道,那...
发帖时间:2016/2/1 12:54:04
叉烧包是广东省具代表性的传统名点,是粤式早茶“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。它选用肥瘦适中的叉烧作为馅料,包制时捏制成雀笼形。因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包色泽洁白,口感松软有弹性,咸甜相融,香味浓厚,备受人们喜...
发帖时间:2016/1/20 11:17:14
叉烧包是广东省具代表性的传统名点,是粤式早茶“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。它选用肥瘦适中的叉烧作为馅料,包制时捏制成雀笼形。因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包色泽洁白,口感松软有弹性,咸甜相融,香味浓厚,备受人们喜...
发帖时间:2016/1/19 11:18:14
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点,不仅仅因为它在茶点阵营中的地位,也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多,雪白松软的面皮带着微笑,热腾腾地冒着热气,鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出,挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮,但你知道,那...
发帖时间:2016/1/18 12:10:55
叉烧包是广东省具代表性的传统名点,是粤式早茶“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。它选用肥瘦适中的叉烧作为馅料,包制时捏制成雀笼形。因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包色泽洁白,口感松软有弹性,咸甜相融,香味浓厚,备受人们喜...