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作者：zhangnancy 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/25 10:29:00

我也是食品行业的，想看有关面制品的资料。楼主，请多关照/...

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作者：fwsjs 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/22 15:48:00

请问那一位高手知道速冻面制品中该用那一种型号的CMC...

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作者：hnzy 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/26 15:35:00

希望和挂面生产的，面制品改良剂的朋友们多多交流，我的QQ是412624545。...

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作者：zhangwei12 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/6 15:03:00

楼主可以试下我们的面制品改良剂FS系列。或来电垂询0311-85968013张伟...

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作者：zhangwei12 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/8 16:29:00

我们是做天然色素和面制品改良剂的，有兴趣发邮件！...

主题帖：怎么不见方便面行业人发表帖子？

作者：YANGZK 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/23 21:59:00

方便面产量是我国面制品行业的老大，怎么不见有发的帖子呢？...

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作者：jerryzhong 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/26 11:41:00

黄原胶用在面制品中？单独使用吗？黄原胶用在面制品中起什么作用呢？一般的面制品改良剂中很少用到黄原胶吧？黄原胶黏度很大，是种亲水胶体，你不将它溶解充分可能会影响效果的，而你要将它溶解好，到时候对面制品的操作工艺肯定有影响的...

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作者：flour2006 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/4 17:42:00

楼主你有QQ吗希望和你交流我的QQ328705815我是搞面粉和面制品...

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作者：dd0152 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/3 13:26:00

我是生产冷冻面制品的可以发给我些资料吗？我的邮箱是：qingtang0152@sina.com...

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作者：xiaoweihuafd 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/26 21:58:00

从事面条加工两年,对面制品的保水有一定经验.本人姓肖:13548674941...