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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2011/4/27 8:47:00

根据你的销量少做些，回锅后味道会差很多，不好吃的，而且颜色会变深，如果用卤汁泡了会很咸，我的作法是卖几天卖不掉的切片给顾客添秤。...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2011/4/27 8:41:00

我也有同感，做卤肉也快二十年了，有很多人常常喜欢把简单的事情复杂化，神秘化，让别人感觉有绝招...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/8 23:13:00

就是，用硝腌...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/4 23:10:00

有的东东花币买了并无用处啊，还是不看了，...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/4 23:07:00

好多东西都要靠自己慢慢摸索的，不断的学习，实验，自己总结，再者你认为的好与不好只是你个人的感觉，林子大了，什么鸟都会有的...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/4 22:30:00

是啊，太专业了，不实用的...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/4 22:20:00

谢谢，了解了更多的知识，学习了，...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/4 22:10:00

路过看看，搞的那么神秘，还以为是什么呢，...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/30 10:23:00

好像是十年前我们这儿就有了发的进口耳朵,无根的,回来用烧碱,双氧水发制而成,一斤能做一斤三两呢,看起来肉呼呼的,挺漂亮的,但是不好吃,而且不能回锅,回了锅30斤就变成23斤了,而且变的很小很薄,毛特别多,刚开始骗人还有人买,经常吃的人不会买它的,...

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作者：雨晨 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/28 7:54:00

学习了[em12]...