发帖时间：2011/9/28 14:55:01
泡椒凤爪又酸又辣，想起来都会流口水，这么好吃的东西竟然传出“有毒”。近日，一条关于泡椒凤爪添加剂有毒的消息在网络里迅速传开。一网友称在一款泡椒凤爪的包装上发现了用于工业防腐剂的“脱氢醋酸”，并质疑这种化学物质对人体健康有害。 【事发】 包装标注出工业防腐剂 近日，网民赵先生...
发帖时间：2004/8/7 19:59:00
北京市质量技术监督局日前公布最新的罐头质，量抽查结果显示，一些罐头产品保质的常用手段就是在罐头中狂加添加剂，经抽查发现两成多不合格产品中，有70％以上的产品是由此造成的质量不合格。据了解，此次共抽查了39种罐头食品，总体抽样合格率为76.9...
发帖时间：2012/9/12 11:07:08
事实上，罐头用的是品质上乘，外观好的原料。比如水果罐头大部分是玻璃瓶包装或透明软包装的，大家直接就能看到漂亮完整的橘子、黄桃、山楂、菠萝等。至于看不见“内容”的罐头，如果用了质量有问题的原料，很可能就会影响一批的质量，很少有厂家会冒这个风险。最后，中国是世界[url=htt...
发帖时间：2005/10/29 14:13:00
除了山梨酸钾和脱氢醋酸钠外,还有什么其它合适的高效防腐剂.各位多说说.谢谢...
发帖时间：2008/5/29 18:33:00
蜂蜜蜂王浆制品含有40%的水份在不用防腐剂的情况下怎么杀菌？？？还有就是如果使用防腐剂的话，国家有没有什么标准依据？？？请知道的朋友帮帮我们，谢谢了！！！很急，在线等答案！！！...
发帖时间：2012/9/19 17:54:45
“保质期半年啊，真是神一样的粥啊，看来以后还是老老实实在家熬粥喝吧！”记者在街头随机采访了几位市民，多数市民都曾在早餐点买过粥、馒头、手抓饼、豆浆牛奶之类作为早饭，而对于保质期，大多素市民都想当然地认为“最多一两天吧”，而对于这样常温保质期180天的粥，受访市民都表示“不敢吃”。...
发帖时间：2012/3/8 17:51:34
北京市工商昨日公布的下架名单中，华联超市安贞店因发现“连城县长江食品厂”生产的“东洲”美味薯条防腐剂含量超过标准值的2.66倍，被下架停售。 苯甲酸及其钠盐是常用的食品防腐剂，但长期过多食用，会导致肝功能损伤，解毒能力降低，造成人体维生素缺乏等影响身体健康的危害。 此外，...
发帖时间：2004/9/30 22:27:00
请求各位帮忙啊！哈哈！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-9-3022:43:29编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/11/7 0:13:00
腌制肉类食品使用的皮硝、火硝、快硝，虽然还没有理想的替代物，但在保存期教短时是否可以不用呢？但现在市场特别是在小商贩那里明显添加超量的现象，（一看色泽）就明白，但依然有那么多的人购买，唉他们每天吃的东西却是制癌的物质，我很无奈，请大家发表意见！！谢谢！...
发帖时间：2006/7/1 18:35:00
请问大侠,现在国家对肉制品中使用的双乙酸钠是不是放开了.GB2760-1996中是不允许使用的,后来听说在增补版里又允许使用了,我在论坛里找了找,竟然找到两个版本的增补版,一个版本允许用了,还是3g/kg,另一个版本却没有标注双乙酸钠可以使用在肉制品中.把人搞糊涂了.还有请教一下...
