发帖时间：2011/8/15 12:46:09
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。 大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜以及普通蔬菜的区别 ...
发帖时间：2011/8/15 9:36:26
2011年伊始，历时1个月的“汉语盘点2010”活动揭晓，“涨”字排名第一，获选年度国内字。人们选“涨”，主要表达了对物价上涨的强烈感受：菜价涨、米价涨、油价涨……2010年以来，居民消费价格指数月度同比涨幅一路攀升，连续突破3%、4%、5%、6%，2011年6月达到了6.4%。...
发帖时间：2011/8/15 9:26:34
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜以及普通蔬菜的区别记者在...
发帖时间：2011/7/25 16:49:14
近年，不断出现的瘦肉精事件成为我国食品安全领域一个挥之不去的幽灵。日前，湖南岳阳市人民**宣布，经过当地有关部门两个多月的奋战，成功破获一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生产、销售案件。记者实地采访发现，与以往类似事件不同的是，这次竟从饲料中检测出以前从未出现过的苯乙醇胺Ａ。这...
发帖时间：2011/7/22 11:39:05
7月22日电(肖媛媛)日前，北京市质监局公布31种桶装纯净水、矿泉水等饮用水存在菌落总数、酵母及霉菌、大肠菌群、亚硝酸盐含量等超标问题，菌落总数超标最高者竟达9000倍。北京市工商局联合市质监局对外公布，要求全市停售这31种品牌桶装水。 如今，食品安全问题受到广泛关注，与居民...
发帖时间：2010/9/14 7:50:00
酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXX科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌技术和动态空气消毒机，则可有效控制微生物对酱...
发帖时间：2010/9/2 7:46:00
微生物超标——食品安全的一道坎在熟肉制品、糕点、冰淇淋、桶装饮用水等市场抽查中，微生物超标是产品被判不合格的主要原因，一些食品（如桶装水）超标可能达几百倍、甚至是上千倍。菌落总数超标，存在于生产、储运、销售环节等诸多因数影响，随着包装技术的进步，在储运及销售环节的二次污染防控能力...
发帖时间：2010/6/12 10:36:00
进入6月各家酒类企业都纷纷忙于开展招商活动，为旺季的到来做市场铺垫。当前，营销手段的变化和终端通路的竞争，已经成为酒类品牌生死攸关的决定性因素。自从酒类业进入营销时代，文化营销、广告营销、概念营销、整合营销等等，无不用到极致，市场的重点全转移到了市场终端的角逐。目前的市场上，一方...
发帖时间：2010/3/15 15:43:00
文章来源：食品代理网工信部部长李毅中今日在接受记者集体采访时表示，“三鹿奶粉”使中国的乳制品行业受到重创，到现在没有完全恢复。 3月12日，十一届全国人大三次会议新闻中心在梅地亚中心多功能厅举行主题为“工业结构升级和中小企业发展”的集体采访，工业和信息化部部长李毅中出席并回答记...
发帖时间：2009/1/20 2:56:00
内蒙古生产方式对行业的荼毒，是造成了当下全民族的恐奶。选奶困难与罢喝。三聚氰胺。把国产乳业第一二三阵营所有“品牌”打扫干净。统统装了进去。把正向前走的中国乳品工业。向后拽回去十年。“蒙牛模式”到底有哪些三聚氰胺呢？“蒙牛模式”的要害在速度。但。速度本身不是问题。问题出在，为谋“快...
