发帖时间：2004/7/6 12:10:00
我想你不应该说是“碳酸氫铵”如果你叫它的专业名字就好了。...
发帖时间：2006/7/27 11:34:00
面粉100糖25起酥油10小苏打1碳酸氢铵0.8,焦亚0.01...
发帖时间：2007/8/24 10:52:00
指示剂的终点判断问题，使用硫酸铵做一下回收，确定终点。...
发帖时间：2007/10/1 15:51:00
靠，这个问题都不懂呀，加的铵盐，受热会分解游离，PH越低挥发就越少...
发帖时间：2007/12/12 21:24:00
酱油国标规定的是氨基酸、铵盐、无盐固形物、全氮、细菌、大肠...
发帖时间：2004/7/12 23:11:00
盐化胺别称氯化铵,氯化氩,盐花铵.为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味咸、凉。有引湿性。在水中易溶，在乙醇中微溶。http://www.google.com/intl/zh-CN/从这上面查的,你自己看看吧~~~...
发帖时间：2007/8/12 11:57:00
不是吧!!楼上说的那,两种东西一般不会出现铵盐情况的,铵盐是在牛奶酒精阳性以后容易出现,还有亚盐也容易出现[em07]...
发帖时间：2009/4/23 14:38:00
碳酸氢铵就是臭粉碳酸氢钠就是苏打有两种一种是农用，一种是食品行业用的添加剂；一般碳酸氢铵用在糕点类的比较多；...
发帖时间：2004/8/28 17:35:00
各位高手，有谁知道纤维明矾是什么东西，哪儿能买到还有，洁尔灭（氯化苄烷铵）哪儿能买到...
发帖时间：2005/1/26 19:56:00
太谢了!原来他们在油条里放化肥,/请问大侠试剂类和农业类的碳酸氢铵有什麽区分!再次感谢!...
