发帖时间：2015/8/3 13:39:47
在网络传言充斥，很难控制的**，很多人对于传言将信将疑，得不到准确的解答。关于健康的那些传言，你又信了几分？知道哪些是真的吗？牛奶不宜煮沸后饮用？一根木棍就能让人悬坐在空中？运动吃香蕉能缓解疲劳？用瓶子就能做自由沉浮的“潜水艇”？蜂蜜不宜开水冲泡？这些是真的吗？近日，央视财经频道...
发帖时间：2015/4/21 13:01:04
信息来源：食品加工在线 调查篇 市售食盐品类繁多 食盐是人们厨房的必备品。如今市面上的食用盐种类五花八门，有常见的井盐，稍贵一些的竹盐，还有从国外进口的高档食用盐。 据了解，井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐，井盐呈现的是纯白色。 记者注意到竹盐的外包装上显示“选...
发帖时间：2015/2/13 10:05:31
这个喝水看似是件很平凡无奇的事，但是暗藏巨大市场。像近几年，有的高端水市场就是因为利润很高，就被大量投资，认为是可以开发的一个潜力市场。就像是最近就有农夫山泉的新产品问事，一头扎进了眼下最热的高端水市场。可见高端水市场的竞争力已经开始显现，企业间的激烈竞争也是不可避免的了。 ...
发帖时间：2014/12/16 11:14:17
此文章发表于《食品工程》2014年第3期[size=5][b][align=center]硫酸钙（石膏）在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）[/align][/b][/size]摘要：中国式补钙的背后，国内外营养学界普遍建议...
发帖时间：2014/10/31 11:22:04
硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）引言膳食钙是指日常饮食中所供应的钙。钙是生物必需的元素，对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉...
发帖时间：2014/6/5 10:19:16
《上海市场儿童零食检测数据》由上海市消保委委托上海市营养食品质量监督检测站，随机抽取市场上132个休闲食品获得。 由于儿童每日所需营养成分，根据年龄段有所不同，检测分析统一按照**所需量参照。对儿童标准而言，钠、能量、反式脂肪酸、脂肪等几个指标含量均还应适当减量。 据世界...
发帖时间：2014/5/23 11:27:11
导语：抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。北京中医药大学养生室教授张湖德指出，其实，许多天然食物中都含有一些抗菌成分，平时不妨多吃一些。茴香：茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可...
发帖时间：2013/12/25 14:29:58
自从今年全国实施食品营养标签法规之后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得细看标签了。但是，仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表，或者是对某些概念有所误解，继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个最近消费者提问较多的问题。 “无反式脂肪酸”的饼干点心 现在很多人...
发帖时间：2013/12/9 10:30:29
近日，台湾发生一起3个月大女婴猝死案，后经检警侦办后，证实是女婴的伯母多次在奶粉中加盐，导致婴儿因高血钠症死亡。昨日，记者向广州三甲医院新生儿科专家求证，专家证实，如果案中提及的盐含量属实，确实可能出现致婴儿死亡的情况。 这则新闻无疑是一个悲剧，也是一个个案。我们除了为孩子...
发帖时间：2013/10/21 12:30:39
舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状，供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一,有的呈圆柱形，有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通常简称“舔块”或“舔砖”。理论与实践均表明：补饲舔砖能明显改善牛羊健康状况，加快生长速度，提高经济效益。上世纪80年代以来，舔砖已广泛应用...
