发帖时间：2017/8/15 10:24:04
[size=4][font=仿宋_GB2312]随着中国的社会经济高速发展，消费者观念也在发生实质性的变化，人们对酒的需求不单纯只停留在国内的酒类品种，大部分消费者慢慢开始接受进口酒类品种，由于国外的酒商更注重酒的酿造工艺及酒的品质，近年来深受年轻消费者的宠爱，目前大部分进口酒价...
发帖时间：2004/5/11 10:38:00
中国入喜欢闲来品茶，美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天，鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料，在规模较大的招待会上尤其如此。鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。这种酒为什...
发帖时间：2012/11/15 14:00:57
【文章导读】下午茶是时下流行的餐饮形式之一，各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。但不知道大家有没有听过下午酒这一说，上海波特曼酒店用茶搭配各种基酒推出的新型鸡尾酒，就是特意为下午茶时间设计的饮品。在下午茶大行其道的时候，一种适合于下午喝的酒也正在流行，它被称为aftern...
发帖时间：2012/2/29 14:08:52
步入充满浪漫气息的暖春，弥漫着浪漫情愫的酒吧也开始有新动向。最近在羊城高星级酒店中，鸡尾酒的演绎都显现出截然不同的风格，然而无论是简单的古典派抑或花哨的现代派，在各自不同的个性中，总少不了几分温润与柔和，平衡中各有各的浪漫。○简单而讲求细节的古典派最初的鸡尾酒是什么模样？“简单而...
发帖时间：2004/5/11 10:40:00
西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒，喝什么酒用什么杯，都有规定。例如：冷盘或海味配烈性酒，用立口杯，喝汤时配淡味雪利酒，用雪利杯；吃鱼时喝白葡萄酒，用白酒杯；食烤肉牛排以及其他肉类时，饮红葡萄酒，用红酒杯；食野味时，饮红葡萄酒、白葡萄酒；食甜品时，饮白葡萄酒、香...
发帖时间：2005/11/14 12:11:00
选洋酒需认准CIQ标志随着大家生活水平的提高，价格不菲的洋酒开始走进大家的生活，那如何才能买到适合自己口味并且品质优良的洋酒呢？甘肃省消费者协会投诉处的陈志刚处长以自己多年的工作经验为您支几招。 陈志刚说，各类洋酒因生产原料和工艺不同而具有不同的风格和特点。白兰地外观澄清透明、...
发帖时间：2005/11/14 12:30:00
酒吧饮酒你了解吗有人把酒吧分为红酒吧也称雪茄吧、餐吧又分为中餐吧和西餐吧和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮各酒吧自创的饮料。而洋酒又分为威士忌、白兰地洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐...
发帖时间：2005/11/16 11:12:00
威士忌知识世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotchwhis...
发帖时间：2005/11/28 11:38:00
6.螺丝钻(Screwdriver)材料:伏特加1.5盎司,鲜橙汁4盎司制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之.这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒.在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子.这种酒素以勾引女子鸡尾酒...
发帖时间：2005/11/28 11:40:00
16.血玛丽(BloodyMary)材料:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油1/2茶匙,精盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙制法:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜秆搅匀即可.这是一款世界流行鸡尾...
