发帖时间：2005/3/1 10:06:00
西式火腿本身两头有金属卡口用于封口,给金属探测带来困难,请高人指教哦,在此先谢过了[em24][em17]...
发帖时间：2005/6/22 17:21:00
请问各位有无饮料用金属罐\盖的检验和消毒规程...
发帖时间：2006/5/5 10:32:00
紧急求助:口服液降低重金属的工艺和方法万分感谢!!!...
发帖时间：2007/9/5 23:36:00
请问，有什么办法检测成品的食品里有金属？包装是镀铝膜及镀铝袋。
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发帖时间：2006/8/4 11:12:00
大家在熟肉制品的金属探测方面都是怎么做的呢？有用金属探测器的吗？都的什么样的？像火腿上面的铝扣怎么弄呀？我以前的企业的包装袋里有抗氧化剂所以不能整袋的过金属探测器只能让产品通过金探的履带再装袋子。[em01]...
发帖时间：2007/6/18 14:22:00
我是在一家水产公司做质量的，最近产品原料，成品的重金属超标，是铝，我们原料用了明矾和食盐，在加工时要脱盐脱矾，盐掉了可铝残留超标，各位大虾怎么处理这样的问题？后来听说可以使用金属鳌合剂，不知要用那种金属鳌合剂？那效果有如何？各位同仁帮帮忙...
发帖时间：2013/1/19 15:30:37
金属探测器原理金属探测器利用电磁感应的原理，利用有交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场。这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场，倒过来影响原来的磁场，引发探测器发出鸣声。金属探测器的精确性和可靠性取决于电磁发射器频率的稳定性，一般使用从80to800kHz的工作...
发帖时间：2016/8/5 11:49:40
在生产过程中，无金属杂质这种的说法本身就是有问题的。100%没有金属，100%安全，这在实际的生产过程是不现实的。即使真的能找到这样一种无金属杂质的原料，仍然无法完全避免金属杂质在其后的加工过程混入成品的可能性。有许多环节可能造成金属杂质混入物料，比如：原料本身就夹带有金属杂质、...
发帖时间：2008/9/8 9:45:00
金属检测在肉类食品中的应用肉类，是人类获取优质蛋白的最好途径。因此，生活中是不能缺少肉类产品的。随着社会的进步，肉类加工已普遍采用机械、自动化加工。各种肉类在自动化生产加工过程中，处处存在金属杂质混入的危险：在宰杀过程中刀具破损、注射免疫针时针头...
发帖时间：2011/8/9 17:06:46
随着经济快速增长，今后若干年我国肉类加工行业将朝着安全、卫生、方便、快捷、营养和制品化的方向发展，市场上冷却肉、分部位小包装肉和各类肉制品的比重也会迅速增加。有关部门预测，我国年肉类消费增长率达到5%以上。安全需求增加人们对肉类安全的关注程度也伴随肉类消费一并增加；另一方面，各肉...
