发帖时间：2006/5/20 10:18:00
每只鸡?应该按重量计的吧...
发帖时间：2007/4/8 11:22:00
丸子的重量差异、崩解时限等...
发帖时间：2010/3/16 18:58:00
你好，请问是按克的重量吗？...
发帖时间：2010/3/10 14:45:00
冰淇淋的膨胀率的计算方法有两种，一种是体积计算法，一种是重量计算法!重量计算法的公式为：一公升冰淇淋浆料的重量-一公升冰淇淋的重量-----------------------------------X100一公升冰淇淋的重量大家都可以用这种计算方法...
发帖时间：2004/12/26 9:12:00
一般都会用到碱水（增加重量）和还原性物质（漂白）。...
发帖时间：2006/12/21 11:57:00
捞起后泡在卤水里吸水,这样可以弥补些重量...
发帖时间：2011/1/7 12:33:00
按照原料肉重量的1。5%的盐和14克/100公斤？？？？...
发帖时间：2004/8/13 10:07:00
大哥大，重量级[em04][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-1310:14:12编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/2/22 15:06:00
这个贼拿的东西太重，量他也跑不快！下一题目：快乐...
发帖时间：2005/4/3 20:35:00
果胶的监测方法除了重量法和咔唑比色法还有什么方法？...
