发帖时间：2017/9/15 11:49:37
X光食品异物检测机，也称X光异物检测机，或X射线异物检测机。它是通过设备产生X射线并应用X射线的穿透能力，检测混在产品中的金属异物以及密度较大的非金属异物等。此外，X光食品异物检测机还可以进行产品缺失检测、破损包装检测、以及重量检测等。X光食品异物检测机原理主要是利用X光的穿透性...
发帖时间：2017/9/14 13:18:35
老干妈辣椒酱为什么火到国外?创始人狂赚36亿，太厉害了!很多人吃饭都喜欢用到老干妈，炒菜下一点，拌菜下一点，捞饭也下一点，吃面也下一点，什么都喜欢来一点老干妈，甚至外国人都喜欢用老干妈下饭，曾经采访老外，很惊讶他们都知道老干妈这个牌子辣椒酱，太火了!但是老干妈一不打广告，二不上市...
发帖时间：2017/9/4 9:05:59
益生菌与我们人类的健康长寿息息相关，数千年来人们一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品，这些食品中包括有益的的微生物，如酵母菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等。肠道菌群是人类最庞大的菌库，也是最大的微生态系统，栖息着大约1000多种，1...
发帖时间：2017/9/1 15:19:45
荷兰国土面积仅为4.2万平方公里左右,比中国的宁夏（6.64平方公里）面积还小，且1/4国土海拔低于海平面（约一半海拔不足1米）。天然面临低洼潮湿、光照不足的难题，这对于农作物生长是极为不利的。由于国土面积狭小，荷兰的农业生产空间非常有限，就是在这样的条件下，荷兰人创造了举世瞩目...
发帖时间：2017/8/24 11:04:36
列巴（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26514[/attachimg]冰城麦香：大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
发帖时间：2017/8/21 16:09:40
全自动亲和纯化仪是真正的全自动免疫亲和柱处理系统。上样后，批量自动处理，完成后直接放入液相自动进样器检测。即使没有使用免疫亲和柱的经验，也可以获得准确的结果。仪器特点：准确性：洗脱液添加误差小于1%。一致性：平行样品回收率变异系数小于5%。可靠性：多种传感器配合，智能化处理样品。...
发帖时间：2017/8/18 9:44:51
[b]啤酒花面包在未来市场中的价值（酒花面包、啤酒花面包、老面包、酸面包）[/b][attachimg]26379[/attachimg]啤酒花面包曾经一度是中国70-80年代老国营单位的产物，引导了那一带人的生活习惯。啤酒花面包散发着独特的酒香气和那种酸酸甜甜的口味给那一个独特...
发帖时间：2017/8/18 9:33:38
[b]烫种、汤种、中种法与面包技法：[/b][attachimg]26369[/attachimg]烫种法：烫种法：是在面团中加入熟面糊，能够提高面包的持水量、使面包气泡细化；面包倍加柔软，保湿时间极大地延长。面包撕开后能有片状羽毛或拉丝的效果。65度汤种法是烫种法的改良法，即为...
