发帖时间：2006/11/25 11:25:00
郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽....
发帖时间：2009/8/27 20:29:00
有机葡萄酒特指葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料（如海藻、牲口粪便和植物混合肥料），并以人工采收。有机葡萄酒在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法、二氧化硫的使用，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中...
发帖时间：2009/8/27 20:34:00
有机葡萄酒特指葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料（如海藻、牲口粪便和植物混合肥料），并以人工采收。有机葡萄酒在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法、二氧化硫的使用，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中...
发帖时间：2010/1/24 11:47:00
本人以传统手工艺酿制糯米酒，酿酒过程中，除加入必不可缺少的酒曲以外，不另加糖及任何的添加剂，发酵周期一个月以上。出品的糯米酒口感纯正、颜色橙黄艳丽，酒香浓郁（15℃），深受一部分人的喜爱；但也有一部分人觉得酒水糖度高，过甜而不愿接受；为此，本人颇伤脑筋，今天借助网络平台，在这里悉...
发帖时间：2010/1/26 18:35:00
本人以传统手工艺酿制糯米酒，酿酒过程中，除加入必不可缺少的酒曲以外，不另加糖及任何的添加剂，发酵周期一个月以上。出品的糯米酒口感纯正、颜色橙黄艳丽，酒香浓郁（15℃），深受一部分人的喜爱；但也有一部分人觉得酒水糖度高，过甜而不愿接受；为此，本人颇伤脑筋，今天借助网络平台，在这里悉...
发帖时间：2010/9/6 15:51:00
CognacAlexandreLeGrandXO特色：以部分酝藏于橡木桶内超过7、12及15年的酒来调配。饮用建议：可任何时间品尝，如在用膳后可帮助食物消化；加冰饮用最为普遍；在享用浓味的翅(如潮州翅)可加入少许XO。容量：700ml干邑(Cognac)：属白兰地酒的一种，但必须...
发帖时间：2011/1/13 13:28:00
桑椹酒是一种极富营养价值和保健功能的酒。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒，而且桑椹酒的价格和葡萄酒的价格相差不远。桑椹酒对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9....
发帖时间：2011/1/27 13:59:00
《黄帝内经》说治病不如防病，那有没有既可以治病又可以防病的酒呢？这个还真有，桑椹酒。桑椹酒是采用桑椹精酿而成，所以具备桑椹的神奇功效。下面就详细为大家介绍一下，桑椹酒的功效和服法。功效与主治：滋阴补血，益肾明目，可用神经衰弱、头发早白以及肝肾阴虚所致眩晕、耳鸣、视物模糊等还用便秘...
发帖时间：2011/3/24 13:03:00
果酒起源很早，据《蓬拢夜话》中说：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。《粤西偶记》也载：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百，饮之，香美弃常，名曰猿酒”。可见，当人类还居住在洞穴之中时，就知道采集野果，自然发酵，...
发帖时间：2011/10/10 11:09:22
徐州汉之源果蔬饮品有限公司是一家集苹果醋、纯净水、葡萄酒研发、生产加工、销售于一体的股份制企业，拥有着目前国家最先进的科学技术，最新的生产设备，工艺精良，在同行业处于绝对领先地位。而汉之源苹果醋更是采用100%纯果汁为原料，经过二次发酵，精心酿制而成，是21世纪的理想饮品“汉之源...
