发帖时间：2006/3/22 16:23:00
美拉德反应在食品香精生产中的应用（一）概述许多肉香芳香化合物是由水溶性的氨基酸和碳水化合物，在加热反应中，经过氧化脱羧、缩合和环化反应产生含氨、氮和硫的杂环化合物，包括呋喃、呋喃酮、吡嗪、噻吩、噻唑、噻唑啉和环状多硫化合物，同时也生成硫化氢和氨。在杂环化合物中，尤其是含硫的化合物...
发帖时间：2011/11/15 15:44:16
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，...
发帖时间：2013/3/12 9:15:31
【导读】春回大地，万物复苏，随着气温的升高，沉睡了一整个冬天的皮肤也被“唤醒”，随之发生微妙的变化。一年之计在于春，早春总能让人感觉到新生的喜悦，为了更好地适应季节变化，成为春季养生的重中之重。 胡桃 民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅...
发帖时间：2005/1/7 21:22:00
06年美国将实施新的食品标签管理条例2006年1月1日，美国将开始实施一项新的食品标签管理条例，这可能已经促使进口商近几个月来加大了马来西亚棕榈油的进口力度。 据悉，美国食品药品管理局（FDA）将要求食品公司在所有加工食品中列出反式脂肪酸及饱和脂肪的数量。 有科学家认为反式脂...
发帖时间：2009/1/31 20:46:00
本人专门销售家乡的特产：广西山茶油，可零售，1斤起售，如有需求，请与我联系。chayou09@163.com电话：13018552688联系：李先生QQ：806124539茶子油含有大量人体自身不能合成又不可缺少的不饱和脂肪酸，能降低人体内胆固醇总量、防止脂肪累积。茶子油中的磷脂...
发帖时间：2009/8/26 14:49:00
西红柿汁西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。葡萄葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。西瓜西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。柚子实验发现，用柚肉蘸白...
发帖时间：2011/9/14 13:36:19
这七种方法不伤身体又不用长期坚持的减肥方法，也许很适合你哦——1、黄瓜鸡蛋法每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。原理：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮...
发帖时间：2011/10/28 10:01:39
骨骼衰退、肌肉萎缩、皱纹横生……随着年龄的增长，各种健康问题接踵而至。近日，美国MSNBC网站总结近年来的大量研究，给读者推荐了延缓衰老的9种“食物年龄橡皮擦”。 杏仁护心降血糖。 虽然杏仁的热量较高，但是它富含植物甾醇，能降低坏胆固醇，并有助于稳定糖尿病人的血糖。它还富...
发帖时间：2011/12/20 14:07:17
生活不如意，身体或心理就会受到损伤，此时应该好好善待自己，“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日刊登综述文章，列出了可改善情绪、健康、体质乃至性生活质量的12类超级食物。 1、压力过大时应该吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。 酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精...
发帖时间：2012/9/1 11:39:57
很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。 据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女奶豆代理性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的...
