发帖时间：2014/3/22 10:46:47
RNF910051.概述REAGEN维生素C酶反应检测试剂盒适用于各种食品中维生素C残留的检测。该试剂盒使用分光光度计，通过维生素C酶的变化直接检测食物中维生素C的含量。试剂盒特点包括：高灵敏度、检出限低（0.6ppm）高重现性。快速的检测方法(25min)。2.试剂盒原理...
发帖时间：2014/4/19 11:09:00
1．概述REAGEN™组胺酶反应检测试剂盒适用于肉类/鱼/海鲜、鱼粉、酒、奶中组胺残留的检测。海产品因处理不当会产生组胺。该试剂盒特点包括：水溶液提取法快速、高回收率。最新无甲醇提取方法。高灵敏度、检出限低（新鲜的鱼和海鲜低至6ppm）高重现性。快速的检测方法。2．试剂...
发帖时间：2014/4/26 9:37:59
1．概述REAGEN™粘菌素类药物的原理是竞争ELISA方法，用于检测肉类（牛、猪和鸡肉）和鸡蛋中粘菌素类药物的残留量。这个试剂盒有以下特点：高回收率75-115%.，高效益提取法高灵敏度(0.5ng/gorppb)高重复性。快速检测，酶联检测过程只需要不到2小时。2．试...
发帖时间：2004/9/16 14:58:00
一起跑吧！关键时拉他一把！...
发帖时间：2006/3/4 10:21:00
大概多少啊？顺便问下碱溶酵母的PH温度都控制在多少啊[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-410:43:31编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/11/6 9:30:00
我目前做的产品中和烘焙相关的是酶制剂和一种天然上色的产品.酶是进口英国BIOCATALYSTS公司的,怎么使用大家比我更专业,价格我可以去谈;天然上色剂Scangold是作用于肉制品或蛋糕饼干表面的产品,产生诱人的金黄色泽.该产品不是色素,在国外已经普遍应用,同时增加产品的特殊香...
发帖时间：2005/5/24 16:49:00
请问各位专家：通风制曲的酶活力可以达到多少？...
发帖时间：2006/8/10 9:29:00
酶与细胞的固定化在有机酸生产中的应用...
发帖时间：2005/2/24 20:44:00
酶-----现在酶被作为一种高效的生物催化剂应用于食品工业的各个领域，传统的酶来源于动物器官，现在可以从植物和微生物中提取，且随着基因工程技术的成熟,微生物酶开始显示其强大的优越性；植物、微生物来源酶一般都是合法的，动物来源酶应避免使用，来源于猪的胃蛋白酶、胰蛋白酶,被视为非法；...
发帖时间：2007/12/14 10:29:00
我们现在生产的脂肪酶，性能比较稳定，活力在10万单位，现在在各个厂家推广，但得到的回馈信息有很大的不同，有的厂家反映可以使用，应为毕竟是国内自己生产的产品，在价格上还是有一定优势的，现在已经进行了合作。但也有一些厂家反映我们的产品效果不太好。请问各位大侠这是什么原因造成的？各个厂...
