发帖时间：2005/1/17 12:41:00
我说是产品最后杀菌出来后微生物检测结果也是合格的！！常规菌（总菌、霉菌、酵母菌、大肠菌）所有指标都是合格的！！...
发帖时间：2005/3/14 7:09:00
菌落总数，大肠杆菌霉菌和酵母菌,有条件的也做致病菌的检测.楼上说的不错，替楼主先谢过了。谢谢分享。...
发帖时间：2005/5/18 11:15:00
各位前辈%%%%菌落总数，大肠杆菌霉菌和酵母菌乳酸菌，致病菌等%%%%怎么检验前辈你们可不可以帮我一下谢谢！！！！！...
发帖时间：2005/8/5 17:14:00
以下是引用kinso在2005-8-515:34:00的发言：不是吧，NISIN是对革兰氏阳性菌才有效，而对革兰氏阴性菌及霉菌、酵母菌等几乎没有效果！我也听说是这样的...
发帖时间：2006/1/10 22:23:00
加点霉克(纳他霉素)试试把,因为引起豆腐腐败变质的微生物主要是酵母菌和霉菌.不知道我说的对不对?...
发帖时间：2006/6/6 19:45:00
先期用nisin是不想要发酵啦？你要的是活菌还是死菌的产品阿？我估计你要用的是霉克，抑制酵母菌和霉菌。...
发帖时间：2006/8/8 9:45:00
你好!我们有过氧乙酸和过氧辛酸的复合消毒剂-----过氧酸,它对细菌,霉菌,酵母菌,芽孢的杀菌效果非常好,它的挥发性很好,适合空气灭菌.不用分开使用....
发帖时间：2006/8/24 10:58:00
经检查后发现可能酵母菌污染居多可是成品检验时检不出各位碰到这种情况吗各位有什么好的建议吗？...
发帖时间：2006/8/24 12:47:00
“经检查后发现可能酵母菌污染居多可是成品检验时检不出各位碰到这种情况吗”芽孢的可能性会比较大了...
发帖时间：2006/8/24 20:16:00
咳咳，不好意思提醒一下，酵母菌好像是不会产生芽孢的。不知道你们用什么检测霉菌和酵母，建议按照国标来。...
