发帖时间：2016/4/30 15:42:04
在葡萄酒的酿造和品尝过程中，温度都是很重要的一个因素。温度不同，葡萄酒的颜色、香味和味道都会有所改变，在什么温度下葡萄酒才能够成就更加好的口感呢，不同品种的葡萄酒有不同的标准，我们来一一了解一下吧！根据葡萄酒的风格，白葡萄酒的试饮温度偏低，大部分白葡萄酒的最佳试饮温度在35华氏度...
发帖时间：2016/6/15 10:26:02
在国内，白酒是饮用最普通的酒，它可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，甚至可以用来作为药引泡药。白酒一旦和其他酒类如啤酒、汽水、可乐等饮料同饮，就很容易醉。在正式场合最好用专门的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒，这样就好“对付”我们中国人讲究的“一饮而尽”、“酒满敬人”等不成文的规...
发帖时间：2011/11/7 11:50:30
昨日，记者走访市场发现，终端市场53度飞天茅台的最高零售价已飞涨至1998元/瓶，在一个月内，身价就涨了300元。飞天茅台逼近2000元“53度飞天茅台又涨价了，刚过一个月就涨了300块钱。”昨日，沈阳市民刘晓峰在沈河区一家大型商场选购酒水时发现，“十一”期间，售价1680元/瓶...
发帖时间：2004/10/5 0:23:00
以下是引用眼泪在飞在2004-10-413:15:00的发言：前题是，这个酒吧的地理位置不是很好，员工很懒散，领导者从不落实工作。象这个酒吧确实该关门了，这种老板能经营的好，我看别人都要自杀了！经营一家酒吧有以下几点是要注意的：1.酒吧的定位；只有你的酒吧有了合适的定位才能准确设...
发帖时间：2004/12/14 16:33:00
洋酒知识洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成...
发帖时间：2011/2/12 14:47:00
不同的季节，酿造不同的果酒。介绍果酒的种类以及教你如何将果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿桑椹酒、梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒。夏季酿樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季...
发帖时间：2012/8/15 11:02:05
黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征。黄酒的储存有以下几方面的要求：1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。2、黄酒的最适宜的温度是，环境凉爽，温度变化不大，一般在20度以下，相对湿度是60%－70％之间，黄酒的储存温度不是越低越好，低于零下5度，就会受冻，就会...
发帖时间：2012/9/27 11:27:22
在中国民众消费能力迅猛增长的大背景下，与白酒行业一样，中国葡萄酒市场也在最近十多年里经历了爆发性增长。 有研究显示，从目前全球的大环境来看，世界葡萄酒的销量是呈现下滑的态势，唯独中国市场是一枝独秀，近几年来都呈现出两位数的增长。相关数据显示，2011年，中国葡萄酒消费额达4...
发帖时间：2013/1/22 15:47:11
2012年白酒行业景气度下行，终端销售不振、价格下滑、旺季不旺等关键词伴随着白酒企业走过2012年。但在网购市场上，却是另外一番热闹景象。贵州茅台去年8月份重启网上商城，泸州老窖、洋河等知名酒企则在淘宝天猫开设直营旗舰店。 目前来看，传统酒企“触网”主要有两大模式，一种是像...
发帖时间：2013/1/26 15:49:16
临近春节，往往是高端白酒价格进行一番上涨的时刻。可今年春节前夕的白酒市场有些特别。日前，记者在走访市内部分烟酒商行时发现，曾经售价一度超过2000元的53度飞天茅台，在部分烟酒行里已经悄然卖出了低于1500元的“低价”。 目前，在主流渠道，茅台的价格仍在勉力维持着。记者日前...
