发帖时间：2015/4/15 10:14:42
俗话说“山不就我，我就山”，这句话用在湘西部落的身上可得改一改了。为了让现代都市人彻底感受湘西的文化风情，湘西部落不仅带来了原汁原味的美食材料，更是搬来了一整座“湘西大山脉”――湘西文化的大山。他们惊羡的是湘西部落的民族特色得到了完美的彰显——富有苗寨建筑艺术的酒楼装饰风格；青砖...
发帖时间：2015/4/10 9:19:28
“湘西部落“就是一家经营湘西菜的酒楼，独具湘西特色的建筑设计、苗家山寨的店堂布置、浓厚湘西原始风味的菜式，可以说“湘西部落”是集湘西文化和湘西美食于一体，以神秘湘西的历史文化、风土人情为底蕴，以风味独特的湘西美食为载体，不仅吸引了美食爱好者的关注，更是激发了他们对神秘湘西的向往。...
发帖时间：2015/4/3 9:05:04
湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，湘西部落，湘西部落以他独特的地域环境为背景，致力入湘西少数民族菜品开发研究...
发帖时间：2014/12/3 22:09:23
在广东这边，肠粉是一种非常大众化的传统美食，它价廉、味美、老少皆宜，从普通的小餐馆到高级酒楼都有供应。黄鑫是湖南岳阳人，之前一直在珠海帮姐夫打理干货生意。在人潮涌动的干货批发市场对面，细心的小伙子发现有家肠粉店生意特别红火，尤其是每天早晨，客人像是约好了似的，纷纷光顾这家小店，店...
发帖时间：2014/11/26 13:43:56
大马邦果汁饮料之所以不愁销路，代理商经销商都能赚大钱。关键是产品多，质量好，卖点多。消费群体大，消费渠道广，主打高端消费，目前市场上没有同一级别的竞争对手。★垄断模式垄断区域销售权，成为区域总经销，然后向二级经销商批发商供货，独享区域老大待遇。★大马邦饮品--20种以上销售渠道，...
发帖时间：2014/4/21 21:24:11
“鸡蛋饼、香喷喷的鸡蛋饼……”“油条、油条啊!……”每天早上，城市的马路边都会听到小贩们叫卖早点的吆喝声;这些早点确实为行色匆匆、来不及吃早餐的人带来了莫大的方便。但为了追求成本的低廉，大部分小商小贩却使用“地沟油”来制作这些食品。究竟什么是“地沟油”，食用了用“地沟油”做成的食...
发帖时间：2014/2/14 15:07:41
蜗牛也叫水牛儿，与鲍鱼、鱼翅、干贝并列成为世界四大名菜，而蜗牛独居首位，也是当今世界最为走俏的野味之一。 我国现代著名营养学家于若木对蜗牛的营养有高度评价，曾写诗称道：“一轮红日升残夜，万顷惊涛壮酒楼。食谱而今合开拓，别寻后味到蜗牛。”足见其营养价值之高。 蜗牛肉...
发帖时间：2013/9/17 15:26:45
地沟油是近几年食品安全的热点话题之一，虽然广大消费者对其深恶痛绝，国家相关部门也出台了一系列的政策，然而由于其中隐藏的巨额利润，地沟油犯罪事件仍是屡屡发生。据兰州晨报2013年9月16日报道，兰州市首例针对火锅店自制“地沟油”案做出宣判，火锅店老板和参与炼油的厨师等5人被分别判处...
发帖时间：2013/6/26 17:40:50
今年端午“天价粽子”明显少了 时至端午节的到来，记者在超市和商场里发现粽子礼盒已经集中上市，今年市场上鲜见售价高昂的“天价粽子”，一两百元的“平民价位”最受欢迎。记者从全聚德了解到，今年全聚德只推出3款礼盒装粽子，比往年减半，价位也均在一两百元。 粽子菜主打餐桌“老爸经济”提...
发帖时间：2013/4/22 17:18:36
现在的餐饮业是鱼龙混杂，各种质量各种层次的酒楼宾馆良莠不齐，差的不用说，就是食品质量有保证的上层饭店现在的饭菜味道也被同质化的严重，单一化的饭菜口味已经越来越背离消费者的需求，让顾客欲食无味。友味道熟食应景而生，面对消费者越来越高的要求友味道熟食将各种单一模式融为一体，取其精华，...
