发帖时间：2005/8/8 22:27:00
请教各位高人能告诉我绿茶的配方吗？/我在大学门口看到有一家“蓝雪”休闲屋调的绿茶和康师傅的很象，才一元一杯，大约有400毫升。请高人指点叩谢本人电话：013785185900e-mai:muhanjunhui@tom.com...
发帖时间：2006/7/16 21:55:00
茉莉清茶配方：糖：40绿茶粉：3.0VC：0.2增味剂： 0.2碳酸氢钠： 适量JASMINE FLAVOR1 0.02%JASMINE FLAVOR2 0.01%也可以直接用特制的茉莉花茶叶浸提，效果更佳。方子不是主要的，主要是原料的选用和工艺控制。QQ：405302977...
发帖时间：2007/3/21 10:52:00
本人拥有目前市场销售的主流中、低温产品、腌腊香肠、腊肉类产品的的成熟生产工艺及配方，为国内特大型企业所研发和批量生产使用，待价出售，有意者请与本人联系，电话：13117509452。...
发帖时间：2007/9/25 22:48:00
本人想自己出来做一些小吃,可是不知道目前有什么好的项目,各位能给个建议吗??投资不多,只要3000元左右就可以了(一定要切实可行的配方),有项目的朋友,给我留个电话!!谢了!!...
发帖时间：2008/3/16 17:18:00
汽酒是一种酒精度低，且含二氧化碳汽的清凉饮料。它口味甚多，各地相异，有的偏甜，有的偏酸，有的偏香。汽酒主要分发酵汽酒和配制汽酒两大类，我国的汽酒多为配制型。现举出制作100公斤汽酒的配方。...
发帖时间：2006/5/7 0:50:00
[replyview]乡巴佬鸡爪配方：１、老汤配方：博邦酱香王香辛料2kg水100kg盐1kg味精0.3kg鸡骨架10kg猪大骨24kg肥膘（搅碎）2kg葱姜蒜各1kg工艺：用温火煮3h(以最后剩50kg汤为主)用沙布过滤后即为老汤。２、酱鸡瓜配方：博邦酱香王料1.2%（拷鸡瓜）...
发帖时间：2008/11/26 17:24:00
本人有朋友在粤北有卖旺的地区代理权.因为他经常叫我过去帮他制做鸭子.所以时间长了就把配方和技术都记熟了.有朋友想开店学买旺烤鸭技术的可以跟我学.可以函授也可以来我这里学.教授内容从买材料到炸鸭子.指导你在那里买的材料最好.什么机器最好用.可以帮你介绍买二手机器和新的机器.我现在已...
发帖时间：2006/3/15 9:40:00
绝密配方！
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发帖时间：2005/9/4 11:15:00
大家好这个帖子应该放到肉制品专栏，但我试过了没人里我，所以只好放到这里了，请大家谅解！本人很想做搀嘴鸭店，但工艺配方不懂，加盟费很高，小弟资金有限所以拿不出钱来加盟，让大家见笑了。还请老师们帮忙指点！先叩谢了！...
发帖时间：2005/7/21 18:51:00
面粉：125公斤；油10公斤；糖粉25公斤；转化糖5公斤；盐2.5；碳氨1公斤；苏打1公斤；焦亚100克。这是一个抵挡薄饼的生产配方，投料吨成本在2500左右，就是比较常见的市场上那种长条状包装，零售价100克可以卖一块左右的那种。常见的有牛肉、鸡肉、以及香葱的等等。大家结合生产...
