发帖时间：2012/6/4 9:04:37
方便面http://fb.spzs.com是世界上仅次于面包的第二大主食类食品。中国用20余年的时间，从无到有培育了一个全新的产业大军，以年均增速20%以上的速度，跨越式地走过了世界方便面52年的发展历史-- 国家发改委、工信部联合发布的《食品工业"十二五&quo...
发帖时间：2004/6/24 15:21:00
由于大豆制品在食品的营养、感官和保健等三大本质功能方面均具有出类拔萃的优点，因而世界各国都高度重视对大豆的加工利用，大豆制品的花色品种越来越多，加工技术水平也不断提高。据统计，以大豆为原料加工制作或精炼提取的大豆制品已达1万余种，其中包括具有几千年历史的中国式传统豆制品和近几十年...
发帖时间：2006/4/26 14:12:00
告诉你食品添加剂的作用，例如：★食品级甘氨酸(氨基乙酸)的特性及用途★甘氨酸是一种纯蛋白质氨基酸，氨基酸态氮含量高达18%，特别适合于饮料、奶制品中应用以调理口感，补充蛋白质含量。具体用途如下：◆蛋白质含量高：在乳饮料和豆奶中添加甘氨酸不仅是一种营养的氨基酸补充，而且还能提高蛋白...
发帖时间：2006/12/23 8:44:00
有想在济南创业的朋友合作吗？我公司年加工速冻蔬菜食品5000吨的高标准出口食品加工厂已经达产（商检出口设计），包括速冻生产线、低温库、恒温库、加工车间等。能生产速冻、保鲜、脱水、软罐头（速食）四大系列几十个品种。苦于流动资不足，希望与有资金在手准备投资的朋友真诚合作。2007年产...
发帖时间：2008/7/2 20:02:00
只要看你在哪方面用了？！是看中粘度还是稳定性。下面的文字也许有用：羧甲基纤维素钠CMC在食品中的应用说明食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可...
发帖时间：2008/7/9 17:14:00
产品名称：YC9-3（方便食品保鲜剂）产品类别：食品添加剂质量标准：企业标准外观：白色粉末包装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。运输与储存：本品应避光，防潮保存。在以上条件及密封条件下保质期两年,过期产品切勿使用。用途：武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、...
发帖时间：2008/7/21 0:46:00
对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？这却不是每个人都能说清楚的。 燕麦片营养好，这几乎已经成为大众的一种常识。有人听说，它的维生素含量非常高;有人听说，它含有beta葡聚糖，能帮助预防心血管疾病;有人听说，它的...
发帖时间：2009/7/2 18:31:00
本人自从大学毕业以来就坚持自主创业，当时的想法很简单，就是想拥有自己的事业王国，还有个很重要的原因就是学食品专业的我如果去上班也是没什么激情。。。一次次的打击，一次次的失败让我曾经想过放弃，可我还是坚持下来了。我现在做的客户主要是面对学校的学生，做一些速食食品，除这个算比较成功外...
发帖时间：2009/10/30 13:30:00
一个酒醒的午夜，忽然想起了一双明亮的眼睛，眼睛里的仿佛透着一丝哀怨。我这才明白，在多年以前，有一份爱被我丢失在了江南。 认识她，很偶然。一次学院的晚会。 或许是那双眼睛，或许是那头长发，也或许她总是很轻柔的话语，还有或许就是她读的那个与她外表极不相称的机械系。自己也不清楚...
发帖时间：2011/5/30 17:13:00
近年来，随着人们生活节奏的加快，越来越多的人不愿在厨房里多花时间，因此，方便食品得到人们的喜爱，在食品行业所占份额越来越大。在多家超市可以发现速冻食品、熟食和半成品的销售量持续增长，各类方便食品尤其被看好，方便食品已成为居民的消费热点。记得小时候，方便食品就已存在，但是种类不多，...
