发帖时间:2008/4/28 15:42:00
各位前辈,现在市场上有一种“速溶南瓜粉”,我想请问一下它的速溶技术,如何要“速溶南瓜多糖”是否可行。通过膨化或者“胶体磨”实现的可能性多大?谢谢,请行内人指点!!!!在线等~~[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-4-2816:02...
发帖时间:2005/3/14 19:36:00
大家好:谁能给我个速溶茶的配方,我要做课题,给我一个参考配方也行,谢谢!![em06]...
发帖时间:2006/2/21 15:48:00
我公司是一支新加入到速溶领域生力军,现有每年生产云南大叶种红、绿速溶茶粉合计三千吨,并且产品具有除香、冷(热)水溶性好、汤色澄清透亮、久置无混浊或沉淀生成可由各大小茶饮料厂按其自已的口味香气自由调配。欢迎各大小茶饮料厂商采购,现尚无系统的营销思路请各路经营高手出谋划策,并恳请有识...
发帖时间:2005/5/1 20:38:00
奶粉速溶的原理是什么?速溶奶粉比普通喷雾干燥奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高,用水冲调复原时,即使用冷水也能迅速溶解而不结团,很受消费者欢迎。其工艺特点是使分散的、较小的、不均匀的粉粒,通过附聚成为疏松的大颗粒,从而达到速溶效果。在生产全脂速溶奶粉时,为解决粉粒表层游离脂肪对...
发帖时间:2005/6/2 19:58:00
本人想知道速溶加工的流程。。。想把别的东西也做成速溶...
发帖时间:2006/4/29 17:22:00
各位大侠,我最近在做一个速溶茶粉的项目,哪位能提供速溶茶粉的感观品评标准,谢谢!...
发帖时间:2009/5/14 17:34:00
请问姜茶速溶颗粒需要什么设备,工艺是怎样的流程,谢谢...
发帖时间:2005/3/24 22:32:00
有些酵母比较难溶,特别是做面包时,直接把酵母加到面粉中去,如果不能很快的溶解,势必会严重的影响到酵母产气的效果,就想问问,如何能使酵母细胞溶解速度更快一些呢!请各位大师指点!谢谢!...
发帖时间:2009/3/15 14:40:00
经过长时间验证,此机器效果非常不错,解决了冷热温度,和水量等大量问题,简单易学易操作。联系方式:86178913传真:86178913手机:15888842709中国杭州维娜科技自动售货咖啡机有限公司联系电话;015888842709冯女士...
发帖时间:2007/3/1 16:12:00
各位大侠,请问有没有谁知道奶粉(豆粉)速溶剂,提高奶粉的速溶性的产品!有一客户有这样的要求,实在没有办法!想问问大家![em05][em01]...