发帖时间:2010/9/19 14:08:00
期待你的加入中华冷冻食品网现在征集卡通形象,设计一个个性化的卡通形象,围绕中华冷冻食品网www.Ld001.com的市场定位及宗旨,虚构一生动的卡通造型,造型活泼可爱,色彩鲜明,力求与网站风格保持一致。富含中国文化底蕴。风格及表现手法不限。要求造型适合动画片的制作,有正面、背面、...
发帖时间:2010/7/31 11:30:00
案例(1)------猕猴桃果脯以猕猴桃脯为例说明添加“降甜剂”后降低产品生产成本实例:现在市场上的猕猴桃果脯含糖量一般在40~50%之间,但这样的果脯市场普遍反映甜度过高,猕猴桃原有的果味不突出,而且这种含糖量的果脯的保值期一般都在3个月左右,比较短。那么现在在煮制果脯的糖液中...
发帖时间:2010/6/13 11:04:00
隐形糖从字面上来看就是指看不见得糖,虽然看不见却是无处不在。据调查研究显示,每个中国人在一年里大概要吃掉19公斤左右的糖,相当于每天要吃50克。与早年相比,中国人的摄糖量上升了4-5倍,让人们非常震惊,现代人在饮食方面已经越来越注意了,尤其是对糖的关注上升到了很高的层面,为了防止...
发帖时间:2009/8/26 2:32:00
保鲜性能优异的电冰箱挑选方法 冰箱并不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象,以致食品污染或变质,造成食品再污染。 冰箱冷藏室的温度一般在0℃~5℃,这温度对大多数细菌的繁殖有明显的...
发帖时间:2009/4/25 21:27:00
“康希灵宝牌”破壁松花粉含量:100粒/瓶装食兼用的历史已逾数千年,从2400年前的松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种,作为中国传统药材,其药食兼用的历史已逾数千年,从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载,在民间更是以其神奇的功效被奉为“...
发帖时间:2008/12/6 9:06:00
n由原料大麦制成麦芽习惯称为制麦,是啤酒生产的开始,麦芽制备工艺决定了啤酒的类型。麦芽质量将直接影响酿造工艺和成品啤酒的质量。n制麦的目的在于使大麦发芽,产生多种水解酶类,以便通过后续糖化,使大分子淀粉和蛋白质得以分解溶出。而绿麦芽经过烘干将产生必要的色、香和风味成分。一、大麦的...
发帖时间:2008/11/5 7:49:00
茶油的单不饱和脂肪含量在80%左右,与人体皮脂肪的70%最为相近,含角鲨烯、抗氧化物质和维生素A、D、E,能迅速被皮肤吸收,深层滋养及调理肌肤,去除细小皱纹。油的功效茶油(《纲目拾遗》)【异名】楂油(《农政全书》),拌树子油(《纲目拾遗》)。【来源】为山茶科植物油茶种子的脂肪油。...
发帖时间:2008/10/18 8:58:00
盐酸克仑特罗(Clenbuterol,CL)是畜禽生产中严格禁用的β-兴奋剂类药物,俗称瘦肉精。欧美各国和我国均将其列为兽药残留监控的重点。目前盐酸克仑特罗的检测方法主要有高效液相色谱法(HPLC),气相色谱-质谱法(GC/MS),毛细管区带电泳法(CE)和酶联免疫吸附法(ELI...
发帖时间:2007/10/19 10:58:00
准确测定和表征β-葡聚糖酶活的方法与比较1.β-葡聚糖酶的应用及作用机理β-葡聚糖作为植物细胞壁的结构性非淀粉多糖,广泛存在于燕麦、大麦、黑麦、小麦等麦类作物中。如图1所示,常见麦类作物中,燕麦和大麦β-葡聚糖含量较高,其中燕麦含量最高(ChoctMandAnnisonG.,19...
发帖时间:2007/8/31 10:46:00
额定产能10~30L/H,最小样品处理量为3~5L,方便试验过程的备料并节省开发新产品的人力物力;完全模拟工业化生产,实验数据准确,可直接移植到工业化生产;PLC控制,彩色液晶触摸屏操作,方便试验过程的监控;功能强大的软件系统,试验方法可随时保存调用,试验数据可直接输送到OFFI...