发帖时间：2017/4/18 16:14:55
牛肉的质量安全与养殖、屠宰、配送、销售等环节息息相关。牛只在养殖过程中的基本信息、饲养信息、免疫记录、出栏时间、健康状况，屠宰过程中的体检记录、屠宰方式、静养状况，运输过程中的环境温度、卫生状况等，皆是牛肉质量管理和安全管理的关注点。如何追溯这些信息是做好牛肉质量和安全管理的关键...
发帖时间：2016/8/18 17:27:19
为保障进出口农产品安全，近期国家质检总局不断加强市场监管力度，推进“出口食品农产品质量安全示范区建设”战略。近年中国食品农产品国际贸易快速增长，食品安全问题愈发复杂，而国外亦不断提高食品准入门槛。国家质检总局大力推进“出口食品农产品质量安全示范区建设”战略，即在一定区域内，以出口...
发帖时间：2011/12/15 10:03:13
中新财经北京12月13日电(记者黄瑞)中国官方13日发布消息称，为进一步加强酒类流通行业管理、促进行业健康发展，中国商务部印发了《关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》。该《指导意见》提出了“十二五”期间加强酒类流通管理的指导思想、发展目标、主要任务和保障措施，是中国酒类...
发帖时间：2013/11/4 16:38:03
新华网南昌11月4日专电（记者甘泉）今年赣南脐橙集中上市前夕，个别不法经销商为牟私利出现"染色橙"现象。尽管数量极少但经媒体曝光后，赣南脐橙品牌形象蒙受负面影响。消费者如何鉴别并买到放心的赣南脐橙，赣州市果业局副局长廖明生支招，可通过"一看二品三查&...
发帖时间：2012/8/20 14:54:02
为解决生猪屠宰行业总体发展水平低，企业多、小、散、乱的现象，商务部、环境保护部、农业部等九部门近日召开电视电话会议，部署进一步在全国开展生猪定点屠宰设备审核清理工作，旨在从屠宰环节入手，保障肉品质量安全。实行环保一票否决促生猪屠宰上水平 按照商务部等九部门确定的时限，今年1~1...
发帖时间：2017/1/12 10:45:07
天气炎热，又到了吃西瓜的好时节，如何能买到放心又好吃的西瓜？现在，只要通过扫描贴在当地西瓜上的二维码，就可获知产地、品种、种植户等信息，实现对西瓜的追根溯源。以后只要“扫一扫”，就能轻松得知每只西瓜的信息啦。近年来，为了让市民品尝到正宗的优质瓜果，农业局不断推进农产品质量安全追溯...
发帖时间：2016/12/9 17:45:10
近年来，为了让市民品尝到正宗的优质瓜果，农业局不断推进农产品质量安全追溯体系建设，鼓励农业龙头企业、生产种植大户对农产品生产过程实行二维码全程追溯管理。对于地方特色的农作物，各地方都加强了防伪保护。抹不掉的防伪二维码如何对特色农副产品进行防伪保护，是很多地方商家的头痛的难题。而今...
发帖时间：2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC：凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源：《中国食品工业》杂志社 加入WTO后，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间：2012/7/3 11:49:35
近些年来，一些地方、部门建立了食品安全追溯系统。作为一个连接生产、检验、监管和消费各个环节的信息管理系统，食品安全追溯系统能够让消费者了解农副产品的生产和流通过程，查询食品农产品的“前世今生”，这一措施对生产者形成相当压力，更大大提高了消费者的放心程度，然而最近的一则消息让人感到...
发帖时间：2012/3/12 15:50:12
“食品市场上的好东西不少，但是消费者买什么都不放心。”近年来困扰业内专家和**的食品安全问题，似乎成了一个无解之题。当越来越多的食品新闻事件演变成“食品安全事故”时，一连串的质疑声也被带出：道德缺失、监管不到位、标准被绑架……公众对食品安全监管体系和食品行业的信任度越来越低，真相...
