发帖时间：2016/6/9 10:36:52
[b]糕点配方设计系统主要元素文/杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]24095[/attachimg]糕点烘焙配方设计元素系统:主体流派类别骨架设计；色泽设计；调香设计；调味设计；品质改良设计；防腐保鲜设计；功能性产品设计；产品成本设计；产品低糖低油设计；产品短...
发帖时间：2016/3/23 16:47:49
2016年3月17日，国家食药监发布消息称，2015年10月至12月，国家食药监组织抽检943批次白酒，其中不合格样品40余批次。抽检样品中，涉及安全指标氰化物不合格5批次，占0.53%；食品添加剂（甜味剂）不合格10批次，占1.06%；另外，不涉及安全的品质指标有酒精度和固形物...
发帖时间：2013/12/18 11:24:14
近日，美国海关和边境保护局（CBP）官员和消费品安全委员会（CPSC）截获了超过20万只来自中国的玩具娃娃。被截获的十个集装箱共价值近50万美元，分别来自芝加哥、达拉斯、洛杉矶、诺福克、孟菲斯、纽瓦克、波特兰和萨凡纳港口。截获原因：高浓度的邻苯二甲酸酯类含量和多种禁用化合物。针对...
发帖时间：2012/9/27 17:26:42
双节期间，安阳市将严查旅游景区餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为，加强景区及周边餐饮单位、农家乐内部管理，严格索证索票和原材料的购买使用及饮用水安全，确 昨日下午，全市餐饮服务、食品安全、保健食品、化妆品监管工作会议在安阳市食品药品监督管理局召开，安阳市**副市长高雁卿出席会...
发帖时间：2012/3/2 14:35:29
记者今天获悉,农业部决定开展果蔬禁限高毒农药、生鲜乳违禁物质等6个方面的农产品质量安全**行动。 六个**具体为:蔬菜水果茶叶禁限用高毒农药**,“瘦肉精”**,生鲜乳违禁物质**,兽用抗菌药**,水产品禁用药物和有毒有害物质**,农资打假专项治理行动。 在蔬菜水果茶叶禁限用...
发帖时间：2012/3/2 13:45:20
2012年，中国食品安全重点工作将包括打击食品非法添加、滥用食品添加剂，严厉惩处“地沟油”“瘦肉精”等。同时，婴幼儿乳粉生产企业要率先全部建立诚信管理体系。 3月2日，国务院办公厅公布《2012年食品安全重点工作安排》（下称《工作安排》）提出如上要求。 根据《工作安排》，20...
发帖时间：2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平，推动乳制品行业健康有序发展，营造良好的消费环境，按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署，结合本市的实际情况，制定本方案。 建设内容：“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成，与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间：2011/10/13 14:54:54
——日前，商务部、**部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局六部门联合下发《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》，强调各地要根据国务院鲜肉和肉制品安全整顿治理的统一部署，统筹推进打击私屠滥宰专项治理、“瘦肉精”**及打击制售注水肉、病害肉等工作。...
发帖时间：2011/3/24 8:44:00
农业部拉网监管瘦肉精严禁“健美猪”出栏入市近日，央视315报道了“健美猪”惊现市面的过程，再一次引起广大民众对食品安全的广泛关注。由于生猪养殖户在加工饲料的过程中偷偷添加了一种叫瘦肉精的物质，从而使这种“健美猪”肥膘少、脂肪低。违禁物质——瘦肉精其实瘦肉精是一类物质的俗称，该类物...
发帖时间：2010/5/24 12:04:00
揭开水产等养殖的真相（转贴）据媒体报导，耶鲁大学经济学教授陈志武在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，当年七月，他到苏州参加会议用餐时，一位科学院环境研究所知名学者对他说，你们知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？就是因为饲养者用了生长激素,人吃了黄鳝，这些激素在人体七、八年还要发挥作...
