发帖时间：2010/2/3 11:42:00
DB37/T1098-2008酱牛肉通用技术条件GB/T23969-2009肉干规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。适用于以3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。DB37/T763-2007香酥牛肉干DB6...
发帖时间：2004/8/24 15:09:00
SQF2000(SafetyQualityFood2000)澳洲针对农产及食品业者所特别提出的一套品质认证系统。这标准与推行HACCP的国际规范CODEX相符合。SQF2000与ISO9000兼容，但重点在强调产品须合乎食品品质及安全的要求。于特别规划适用于食品生产者、加工者、运...
发帖时间：2004/9/15 16:20:00
呵呵，我的一个朋友还用树叶代替卤水，名曰：绿色豆腐，当然豆腐不是绿色，只是表明自己的豆腐没有污染。现在海水污染较为严重，所以他找到一个一种含钙较多的树叶。工厂刚刚建好就接到美国的几个订单，但是现在主要的问题是：运输和保值期。...
发帖时间：2005/1/16 22:25:00
以下是引用无霜在2005-1-1622:19:00的发言：回答老大的问题：委托授权----一个水厂生产我们公司的产品（相当于-贴牌生产）主要在于降低运输费和生产的成本费销售市场由我们操作（哪一天我想自己也想自己做自己的---）[em08]哦！灌装线贵不贵？...
发帖时间：2005/1/24 15:16:00
标准冰淇淋生产工艺流程：混合——巴氏杀菌——均质——老化——连续凝冻——灌装——硬化——贮存运输以上只是简单的工艺，只是希望能起抛砖引玉的作用。我还在学习中，生产上还没接触，问题多多，但就是不知从哪提起！[em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间：2005/5/4 22:18:00
前言1范围2引用标准3要求(感官指标\理化指标\微生物指标)4检验方法5检验规则6包装标志运输储存小姑娘不要贪财,求助帖还要收钱太不应该.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-5-422:24:31编辑过][/color][/ali...
发帖时间：2005/5/16 11:57:00
茶汁能较好的保留茶的香气和内在成分，但在茶饮料中应用，不能保持其稳定性，且运输成本较大，可以试着采用速溶茶粉，现在的速溶茶有喷干和冻干之分。冻干比喷干的成本高，但效果要好。可以和福建大闽联系...
发帖时间：2005/6/2 21:34:00
水桶的洗刷消毒不是很容易！水的卫生当然跟水桶的消毒情况、水源的情况、水的设施卫生状况等有关。但是即使各方面做得都很好，出厂时检测也合格的水，它的保存也是个大问题。水桶是否收到照射、是否密封严密、运输搬运是否损坏外包装等都是水保存中的大问题！...
发帖时间：2006/4/21 20:57:00
这里插一句:市场上包装好的哈根达斯冰淇淋基本上是经过长途运输过来的,因此其结构已经发生变化了.而且其配料跟国内的主流冰淇淋配方还是有差别的.可以告诉大伙的是:哈根达斯强调天然,因此基本上是很少加乳化稳定剂的(我们经常用的那种).谢谢!...
发帖时间：2006/10/14 22:24:00
关键看你在什么地方，瓶子是中空容器，不适合长途运输，只能就近采购，一般有大灌装厂的城市都有吹瓶的专业厂。有朋友告诉你的中富，紫江都是国内大型的专业制胚吹瓶厂，可口可乐，百事可乐，康师傅，统一，汇源都用。...
