发帖时间：2010/8/30 8:30:00
酱油的各项化验项目：无盐固形物，总酸，氨基酸态氮，全氮，这些指标与酱油那些方面有关``如何能使它们全都达标...
发帖时间：2004/12/2 13:24:00
目前果冻从普通、双色、高透明、走到优酪、可吸，产品的变化走向高端；果冻行业发展迅驰，但目前果冻市场由于大多数市售果冻不达标，如：企业由于竞争激烈为了降低成本，偷工减料，可溶性固形物不达标；违禁添加甜味剂（糖精钠代替食糖），为了延长货架期，违禁添加防腐剂—苯果酸，卫生指标超标等，造...
发帖时间：2009/11/7 17:40:00
以下是引用战廿二在2009-4-2317:28:00的发言：牛肉干的烘烤设备：微波烘烤热风循环烘烤蒸汽烘烤要想做出高品质，不考虑时间和成本因素，用哪种烘烤方式更好呢？三种方式各有什么优缺点？请各位前辈指教！[em24][em24]微波和蒸汽影响卫生标准的达标，热风值得推荐，但要注...
发帖时间：2005/3/5 20:00:00
餐饮行业目前的卫生状况普遍很差，包括硬件设施不达标，软件管理不到位等。如何使餐饮企业的卫生状况提高上去呢？这是一个很难解决的问题。不知道那位在提高餐饮业卫生状况上有好的办法！...
发帖时间：2005/8/22 8:44:00
地瓜干在小作坊时,通常是用煤来烘干的，但这也带来了二氧化硫超标的情况,可用蒸汽代替煤来烘干,可是在农村现有的条件下不太实际,如何将已烘干后的地瓜再次处理,使其含硫量达标呢?...
发帖时间：2005/10/11 0:07:00
企业标准属于保密的性质，所以估计找不到了而且通常企业标准都会刚刚达标就行了，有的企业产品标准就是国家标准，所以根据你们的情况参照国标做就行了。别太为难自己...
发帖时间：2008/4/1 16:57:00
1、谁来擎起奥运火炬？2、“鸟巢”、“水立方”如何首秀？3、奥运主题歌是中文还是英文？4、奥运交通能否一路畅通？5、256个“蓝天”能否达标？6、门票何日拿到手？7、中国奥运军团如何组阵？8、新闻大战何时打响？[em06]...
发帖时间：2008/4/2 10:12:00
1、谁来擎起奥运火炬？2、“鸟巢”、“水立方”如何首秀？3、奥运主题歌是中文还是英文？4、奥运交通能否一路畅通？5、256个“蓝天”能否达标？6、门票何日拿到手？7、中国奥运军团如何组阵？8、新闻大战何时打响？...
发帖时间：2008/11/9 21:39:00
求助：拟采用茶粉（茶叶萃取）生产茶饮料，请行家提供详细工艺及所需设备资料（规模：小型茶饮料企业），卫生指标尤其重要，一定要达标。请联系QQ:676456564谢谢。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-11-1815:38:42编辑...
发帖时间：2004/12/4 11:52:00
我说的是UHT杀菌纯奶。送检合格----是因为检的是蛋白质含量达标，都添加了嘛！但是牛奶中丰富多种氨基酸、功能蛋白、维生素、矿物质是不会加了！理化合格！营养价值就大为降低了！不是很恰当的对比：毛发水酱油的氨基酸含量也是合格的！不比酿造酱油低！...
