发帖时间:2016/8/9 17:52:04
对中餐来说,品牌化、连锁化、规模化是发展趋势,而这些的前提则是标准化。近几年,各地推行当地特色美食标准化的消息不绝于耳,据悉,近日,四川省卫计委制定的《食品安全地方标准火锅底料》(DBS51/001-2016)出炉,并将从2017年1月15日起执行。火锅底料地方标准出炉明年1月1...
发帖时间:2016/8/9 11:04:42
冯氏核桃王鲜核桃的那些事儿核桃批发那些电话:13949053366那些QQ:3404589624释迦牟尼曾用一颗鲜核桃让弟子明白:宇宙间的奥秘,不过在一个寻常的“果壳”中。鲜核桃虽小,但内容丰富。从饮食到文化,到蕴含其中的鲜核桃智慧,每一个角色都被鲜核桃演绎得活灵活现。在这个各种...
发帖时间:2016/8/8 17:06:20
哪里教面鱼,特色小吃面鱼系列做法,新乡高新区餐饮服务中心教小吃全套系列。面鱼是一种中国北方夏天常见的汉族特色面食,每年农历七月十五的节日食俗。是北方人在面食文化上的一大贡献。1和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。2待面鱼冷却后,用漏...
发帖时间:2016/8/7 15:06:47
快速检测辣椒的水分,辣椒水分检测仪哪家好?...
发帖时间:2016/8/7 15:04:34
我们生产的辣椒主要用于出口,日本要求我们检测菌落总数和大肠菌群,这个标准是什么?...
发帖时间:2016/8/7 15:00:49
用辣椒水分测定仪测得的水分,水分越高越准确还是?会不会水分测得高会把结合水分离出来?怎么设定时间、温度?...
发帖时间:2016/8/3 16:11:33
哪里教东北大拉皮,正宗炒凉粉的做法,我想学正宗大拉皮麻酱鸡丝拉皮,新乡市高新区餐饮中心教东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。制作方法主...
发帖时间:2016/8/1 10:26:46
随着经济水平的提升,现在很多人不再仅仅满足于吃饱喝足,更重要的是要吃得健康。摄入过多高热量的食品,使得人们越来越容易发胖了。胖从口入,要怎么吃才能满足自己口腹之欲的同时,还能营养美味瘦身呢?小编来告诉你吧。营养美味瘦身食物推荐1、酸奶原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪,可以稳定血糖含量...
发帖时间:2016/7/11 15:24:24
核心提示:未来的3D打印食物系统可以精确到允许个性化定制菜单,以实现例如避免某些成分导致食物过敏或获取某种特殊营养需要等目标,高端餐饮业主厨们也将非常享受这种新的烹饪模式。[align=center][attachimg]24143[/attachimg][/align]西媒称,...
发帖时间:2016/7/6 14:08:04
原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜(拍扁)、1茶勺花椒...